有人说，真正的吃客讲究的是美味，并不太讲究吃的场所环境；真正的吃客喜欢探寻民间美食，不管犄角旮旯，哪有好吃的奔哪儿。扬州颇多吃客，也在探访着扬州的各个犄角旮旯的美味……一些店面不大、味道一流的小吃店，都被这些吃客找了出来。

　　兰苑火烧

　　这是一对河南夫妻开的店，早上5点到9点主要经营芝麻烧饼，下午2点到6点卖火烧和鸡蛋饼。每次开锅后都供不应求，一碗清粥搭上热乎乎的火烧，清咸可口，脆酥诱人。

　　地点：兰苑北门向南200米

　　端荣烧饼

　　梅干菜烧饼很好吃，松脆香，不油不腻，小小的一次能吃好多个！

　　地址：皮市街137号

　　老虎山笋肉锅贴

　　吃货都知道的老虎山笋肉锅贴，清爽不油腻，而且馅多皮薄，味道鲜美，忙起来锅贴直接来不及卖。

　　地址：老虎山西路26-4号

　　聚香斋

　　说起黄桥烧饼都知道这家，每逢节假日那个队排的老长，小编最爱肉松和牛肉烧饼！他家的豆腐脑味道也是呱呱叫！

　　地址：东关街359号

　　小家平and小觉林麻花

　　两家都很爱！很香很脆，不是特别甜，也不是很油腻的感觉。老扬州最爱！

　　地址：大东门街38号

　　胖胖鸡蛋饼

　　超火的鸡蛋饼！面饼很脆，辣椒酱也够味！

　　地址：湾头镇政府东50米岔路口

　　赵氏叠汤圆

　　四喜汤圆最有名，四个四种味道，还有肉馅的，表示肉好吃，粘米皮子好吃。

　　地址：东关街248号

　　潘老板鸡腿

　　扬州最火爆的炸鸡腿，每天都有很多人排队。

　　地址：甘泉路268号

　　小东门桥臭干

　　油锅内的豆腐干翻滚、膨大、喷香。抓篱捞出，迅速剪开，抓一小把黄豆芽、香菜，浇上酱油、辣椒。转眼间，一小碗金黄、鲜红、翠绿交织的油炸干，就香喷喷地端到食客面前。这，就是“传说中的”小东门桥油炸干。

　　地址：甘泉路

来源 | 扬州市旅游局