今天中秋，

你家准备了什么特产？

18个县（市、区）都有自己的招牌土特产

有18种“家乡味”

今天就给大家盘点来了

其中就有咱们大兴国的灰鹅！

　　28兴国县：灰鹅

　　兴国灰鹅，中国地方优良鹅种，赣州兴国县特产，中国国家地理标志产品。兴国县素有“灰鹅之乡”美称，养殖历史悠久，所产鹅品质好，营养丰富。

　　23宁都县：三黄鸡

　　宁都黄鸡原名为“宁都三黄鸡”，系特优质型黄羽肉鸡，是江西省著名的优良地方肉用鸡种，宝贵的家禽品种资源，列入了1999年出版的《江西省畜禽品种志》。

　　24瑞金市：竹编

　　瑞金的竹编工艺，在清末民初就声名远播。当时，竹编艺人郭清远秉承父祖辈技艺，其后人开枝散叶广招学徒。如今，瑞金竹编以其精、巧、灵、细著称，远销外地。

　　25于都县：盒柿

　　日前，“于都盒柿”国家地理标志证明商标正式通过注册，成为于都县首个获得国家地理标志证明的产品商标。于都县岭背镇大盒柿至今已有四百余年生产历史，该镇所产的大盒柿皮薄肉厚、汁多味甜。

　　26上犹县：包米果

　　上犹包米果因“皮薄润滑、料多爽口”而美名远扬，成了许多外地游客到上犹的必尝美食。

　　27南康区：甜柚

　　赣州市南康区被誉为“中国甜柚之乡”。南康甜柚肉嫩化渣、汁多味甜，风味独特，素有“天然罐头”“果中珍品”之美称。

　　29会昌县：米粉

　　会昌米粉，中国国家地理标志产品。为纯大米制作，不含添加剂。产品外观晶莹洁白，粉条粗细均匀；煮后口感爽滑、柔韧、富有弹性、不粘牙。

　　30定南县：灰水板

　　灰水板是定南传统的特色小吃，属于客家菜。是一种纯绿色食品，绝对的环保。每逢亲戚家办喜事，作为亲戚都要做好灰水板配同其他礼物一起去恭贺。

　　31章贡区：鱼饼

　　鱼饼是赣州久负盛名的传统风味菜，种类较多。鱼饼色泽金黄、鲜嫩味美、久食不腻。

　　32崇义县：笋干

　　崇义县是“中国竹子之乡”之一，山里都是野生的竹子。因此，几乎家家户户都有腌制、晾晒笋干的传统，崇义笋干为纯天然健康食品。

　　33信丰县：红瓜子

　　信丰红瓜子色泽殷红，板粒宽大，壳薄仁厚，香脆可口，为酒宴茶会、逢年过节之珍品，红瓜子在信丰县栽种已有近千年的历史，是信丰出口的传统名产。

　　34寻乌县：蜜桔

　　寻乌蜜桔果型美观，皮色鲜艳，皮薄多汁，甜酸可口，清香无核，质脆化渣。1996年该县被国家有关部门授予“中国蜜桔之乡”称号。2006年，国家质监总局批准对寻乌蜜桔实施地理标志产品保护；2011年，省工商局认定“寻乌蜜桔”商标为江西省著名商标；2016年，国家工商总局商标局认定“寻乌蜜桔”为中国驰名商标。

　　35全南县：椪柑

　　全南优越的气候环境和自然条件椪柑非常适合椪柑的生长，全南椪柑具有果大皮薄，色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、清甜可口、风味独特等优点。1999年全南椪柑荣获江西省椪柑评比金奖，享誉省内外。

　　36龙南县：珍珠汤

　　龙南珍珠汤属于客家菜，是用龙南农村家家户户都有的番薯烹调出来的，香味袭人，清爽可口。

　　37赣县：黄元米果

　　黄元米果是赣县客家传统风味小食品，相传曾在明代被列为地方土贡。是采用大禾米加工而成，柔软细嫩、熏香味鲜、爽口易久藏。

　　38安远县：假燕菜

　　假燕菜，又称鱼丝粉。安远假燕菜是赣南著名地方小吃。型状类似粉丝，主料由鱼肉、山薯粉、泉水而制，味道鲜，深受老百姓喜爱。

　　39石城县：白莲

　　石城白莲历史悠久，其品质独特，不同于一般的莲子，这归根于石城的水土环境。石城白莲以色白、去皮、通心、营养丰富而驰名。“石城白莲”为国家地理标志保护产品。

　　40大余县：金边瑞香

　　大余土地肥沃，灌溉便利，是全国最大的金边瑞香基地，被国家有关部门命名为“中国瑞香之乡”。

小伙伴们

这十几种“赣州味”

今天有几种出现在你的家宴当中呢？

　　来源：赣南日报

　　监 制：魏凡翔