近日，住在主城区丽阳兰庭小区的市民蒋飞购买生活用品时发现，小区附近的中型超市好乐佳大门紧闭。“开了差不多一年就关门了，不知道是准备重新装修还是用作别的用途。”蒋飞说道。

　　记者走访发现，主城区几家大型综合超市客流量一直不错，不过一些中型超市比较容易出现“改头换面”的现象或是改做别的生意。据一位从事零售业多年的业内人士说，我市主城区大型超市和小型社区超市的经营状况都不错，但是中型超市的生意反而很难长久维持。

　　记者 余冰瑶

　　中型超市“四面楚歌”

　　如今，在大型超市商场里，推着购物车在琳琅满目的商品中挑来选去，已经成为池城人生活中不可或缺的部分。与之形成鲜明对比的是，中型超市老板却感叹“生意做不下去了”。经营中型超市的市民李齐就是其中的一位，这两年他一直有种隐忧：中型超市即将面临淘汰。

　　李齐的店面位于主城区南部的碧桂园附近，周边还有3家同样类型的中型超市，同时还有数家小便利店，“同行挤压，客源流失。”李齐的店铺就这样被牢牢包围在“商超大海”中，可谓四面楚歌。

　　由于经营规模小，进货只能选择二级批发机构，不但价格难压下来，甚至连送货服务都常常遭到怠慢。这些愈发加重了李齐的危机感和孤立感，他有些心灰意冷了，“几乎赚不到什么钱，准备干到年底就不干了。”

　　市民陈丹璐是一个购物达人，没事就喜欢逛街，主要是逛商场或网购，而急需买的用品就去家门口的便利店。提及身边的中型超市，她表示，“几乎没进去过。除非是路过时正好口渴，才会进去买瓶饮料。”

　　“小鱼没被吃掉，反而是中鱼被大鱼和小鱼一起吞掉或蚕食”，这是零售业市场出现的一个有意思的现象。对此，相关专家一语中的：大超市规模大、品种齐全、配套先进，重点锁定慢生活人群，能满足顾客一站式购物需要;而便利店则通过售卖香烟、啤酒、毛巾、香皂等日常生活用品，深耕社区终端，积少成多，将快生活人群稳稳收入囊中。一面是大象傲立，一面是“蚂蚁雄兵”，而居于二者之间的中型超市反而显得没有鲜明优势了。

　　对此，有专家表示，在中国本土能够与综合商超过招的，目前就只有两类力量可行：一是品牌产品专卖店，如专做家电的国美苏宁等;还有一类就是社区便利超市。中型超市很难获得生存发展的空间。

　　大商超让顾客更有购买欲

　　大型商场纷纷聚集商圈，商场名店云集吸引了池城绝大多数消费者。打造购物、餐饮、休闲、娱乐一站式的城市综合体是未来大超市发展的主流方向。这些大型超市纷纷以资本开路，划定着属于自己的商业帝国。

　　零售商业要生存，关键是要有特色，超市更加讲究。研究表明，在宽敞的超市，人们的购物时间会更长，购物冲动会更多，购物项目会更多，更多的社交，更少的不安。

　　“有时只是为了买包奶粉去超市的”，市民林芬说道，但是回来的时候，她惊讶的发现：她又买了一盒冰淇淋(因为它在打折)，一条新鲜的法式面包(它闻起来棒极了)，一包薯片配辣酱(休闲娱乐时配着正合适)……

　　超市简直就是个零售天堂，超市将牛奶制品等其他营养品放在最里面的角落里，这样你要找到它们就需要穿过整个超市。顾客一旦进入赛马场一样回型通道，就开始条件反射得一直绕着走下去。超市总是引导着顾客从右到左。按照它们的这个程序和我们右行的习惯，超市总是将你想买的东西放在通道的右边以便你更快发现、更多购物。

　　超市总是将那些想让你买走的东西，比如一些昂贵的品牌放在你的视平线上。优惠商品也都在通道的末端。

　　超市还将含糖谷物等一些东西设定在了小孩子的视平线上。这样，他们就会自己抓来，或者央求父母给他们买。VIP会员卡制度，可以让顾客成为这家超市比较固定的消费者。

　　“店面庞大、环境舒适、货物齐全、质量可靠”，是我市白领吴玲对大超市的直观印象，这个“90后”一有时间就喜欢拉着男友来逛超市，一站式购物让他们感觉方便，同时，还有另外一个原因，“除了购物，超市附近的影院、餐饮等休闲娱乐场所，也是不可忽视的重要吸引力。”吴玲笑着表示。

　　休闲功能让顾客心情放松

　　超市零售行业本身是一个低利润率行业，谁能让消费者用最少的支出、最短的时间、最快的速度、最低的价格在最优质的服务下完成一次快乐的购物，谁便能最大化地占有市场竞争的优势。人们不再单纯地只是到超市购物，而是享受购物同时逛街的乐趣。

　　“孩子喜欢逛大超市，有儿童乐园可以玩，累了也能很快找到地方吃饭休息。”市民王欣告诉记者，前往大型商超的消费者，往往是一家人出动或者三五朋友一起，这种家庭式及朋友聚会的消费模式也决定了购物中心必须发挥自己在餐饮和休闲娱乐方面的优势，让每个人都能在商场里找到自己的乐趣。

　　从目前的形势来看，消费者的需求发生了明显变化，购物中心模式的出现对传统百货业来讲是一种挑战，今后集购物、休闲、娱乐为一体，为消费者提供一站式服务的购物中心，将成为百货店业态层面转型的一个趋势，商家在满足消费者消费需求的同时，更加注重购物体验。

　　采访中，记者还了解到，对于所有超市来说，产品、价格、服务是三大主要因素。多年从事零售业的姚先生表示，如果硬要给三大因素排队，那他肯定是将服务放在第一位。

　　市民到超市不一定会买东西，但逛的过程本身就是放松的一个过程，种类齐全、服务好的超市肯定会受市民欢迎。当然，服务除了态度和产品的体验外，一些细节的环境因素也很能影响人们的心情。据了解，我市各大超市都比较注重电梯、扶手等硬件的布置，以给市民温馨的购物环境。

　　（责任编辑：陆琴）