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# 吾幸映宁海美食餐厅·鄞州钱丰巷#

　　文/菁菁0574 图/维维 编辑/豆芽菜

依山傍海的宁海不仅有秀丽的山水风光，人文景观，更有别具一格的小吃和丰富的海洋水产资源。

作为宁海人的应老板为寄托对家乡美食的喜爱之情，选址印象城对面的钱丰巷开了这家吾幸映（翻译过来就是“我姓应”）。

酒香不怕巷子深，地道的宁海美食与家常风味的结合，就像每次回到家里吃到最熟悉的味道。

农家院落的装修风，华灯初上之时，马头粉墙下，红色的灯笼映照起原木的窗框。

墙上密密麻麻地用木牌挂着店内的特色菜。

店内有一个大冰柜，里面满满的放着都是每天从宁海“空运”而来的新鲜海鲜，从根源上保证了海鲜的口感与新鲜度。

做得一手好菜的应妈妈也在店内坐镇把关，以致很多菜都能品尝到妈妈的味道。

切肥肠：让人既爱又恨的大肠，喜欢的人吃起来总是欲罢不能，不爱的人却嗤之以鼻。大肠处理得非常干净，一点没有奇怪的味道，脆脆的，韧韧的，越嚼越香。

妈妈的红烧肉：红艳的色泽，一上桌就令人食欲大开，这也是应妈妈的一道拿手菜，炖了二个多小时的切块五花肉，肥瘦相间，软糯喷香，入口即化，边吃肉边用汤汁拌饭吃，又让我想起了小时候米饭扫光光的画面。

生炒土鸡：来自宁海的土鸡，只用葱蒜调味爆炒，就可见酱色的汤汁中浮着厚厚的一层油脂，鸡肉肥嫩，一点都不柴，家常的味道，营养又好吃。

青蟹（清蒸/葱油）：“秋风起、蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”入秋正是吃蟹的季节，餐厅的青蟹均来自三门，无论清蒸还是葱油，对半切后，饱满的雪白肉质和蟹壳中肥美的流黄绝对人间美味。

汤包：宁波独家的鲜肉汤包，只此一家别无分号！由手工包制的汤包，晶莹剔透又Q弹的外皮与劲道的肉馅完美结合，沾上一点点醋，一笼六个，地道的宁海小吃，一起分享刚刚好。

前童三宝：老豆腐、前童香干、前童空心腐，恬淡的口味、满嘴的豆腐香足以让人回味几天。

黄鱼番薯面：肉质丰富的黄鱼加上纯天然红薯为原料做成的番薯面，看起来晶莹透亮，吸收了黄鱼味的番薯面十分入味。

份量十足的炒米线和吾幸映招牌海鲜面，作为周边的上班族，中午点一份面食也是一款不错的工作餐。

作为一名有故事的男同学，应先生一口气在这条街上开了三家店，代表着应先生三个阶段独特的人生经历，从童年期到留学期到回国工作期，若是你有兴致，不妨来街上走走来店里吃吃，听听应先生讲讲他的故事。

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　　吾幸映 宁海美食餐厅

　　地址：鄞州区钱丰巷133号（近钱湖天地）

　　电话：0574 8811 0990

　　营业时间：10:30-21:30

　　吾幸映 北海道烧肉饭

　　地址：鄞州区馨园路29号（东湖馨园北门）

　　吾幸映 湘西的故事

　　地址：鄞州区钱丰巷34号

　　（私人记录，如有出入以现场为准）