元旦前，晚报大集举行了茅台镇原浆酒特卖会，2000箱酒几天就销售断货。元旦刚过，晚报大集电话就不断，有不少读者都询问特卖会还举不举行了，有的读者就在后悔，那么好的酒买少了，一个元旦和家人朋友已经把酒喝光了。

　　此次，中国酱香酒酿酒大师佘小兵在全国推出了50万箱品鉴酒，为了满足广大读者的要求，晚报大集紧急从厂家调入2000箱货，仅售1折，让咱大连人品尝到真正的纯粮酱香酒。

　　纯粮酱香酒酒香浓郁酒味醇厚

　　“酿酒大师”这一头衔，无论在茅台镇的过去还是今天，都颇具分量，因为它在一定程度上就意味着实力、规模、财富、底蕴等等。在中国酒都仁怀，正是因为有这么一个群体的存在，才使得酱香酒神奇的酿造技艺得以传承，酱香酒神奇独特的文化得以传播。

　　贵州省仁怀市茅台镇君丰酒业有限公司董事长佘小兵就是这一群体的典型代表。佘小兵大师曾介绍，他创建“佘记烧坊”时，始终不忘古法酿造，继承传统手工酿酒工艺。在佘小兵大师的酿酒车间内，工人都延续着传统的手工酿造工艺，下沙、下曲、蒸煮、摊晾、出酒每一道工序都能让人对传统酿酒工艺感到震撼。佘小兵大师表示，传统纯粮固态发酵是以“高温堆积，高温发酵，高酒蒸馏”来提炼粮食中的精华，提高酒的口感和香味，所有的酒都是选用茅台镇特有的优质糯高粱，端午采曲，2次投料，9次蒸馏，8次发酵，7次取洞藏于茅台镇唯一的万年地下溶洞。

　　至于酿酒的窖池，佘小兵大师介绍，都是采自附近山上的岩石，因为贵州是丹霞地貌，所以这里的岩石呈红色，内有小空、透气透水，非常适合酿酒。窖池中丰富的微生物和香味物质，使得酒体丰满醇香，诸味协调。

　　据了解，纯粮食酒不加水，酒分子水分子抱得更紧，往酒杯倒酒会高出杯口，纯粮酒张力大，酒花细如小米，绵长坚韧。酒花越大，含水量越高。

　　1折品尝真正的纯粮酱香酒

　　此次，晚报大集推出的佘小兵大师亲酿的50万箱品鉴酒，共两款，分别是53%vol酱香型茅台镇窖藏酒和53%vol酱香型茅台镇黔河窖藏酒。此酒的原价分别为2018元/箱和3018元箱。佘小兵大师为了让更多的读者可以喝到真正的纯粮酱香酒，两款亲酿的酱香型酒仅售1折，分别为200元/箱和300元/箱。

　　晚报大集茅台镇纯粮酿造酒特卖会也是为即将到来的春节准备，除了以上两款大师亲酿酒，晚报大集还推出了上一次特卖会人气较高的茅台镇原浆酒，价格仍然为100元6瓶。除此之外，晚报大集还推出了贵州茅台集团白金VIP用酒。

　　多款白酒供读者选择，无论自用还是亲朋相聚，总有一款适合您！

　　晚报大集茅台镇纯粮酿造酒春节特卖会

　　产品名称：茅台镇封坛原浆酒

　　类型：浓香型

　　度数：52%vol

　　规格：一箱六瓶

　　价格：100元

　　产品名称：茅台镇窖藏酒

　　类型：酱香型

　　度数：53%vol

　　规格：一箱四瓶

　　价格：200元/箱

　　产品名称：酱香型茅台镇黔河窖藏酒

　　（“中国酿香酒酿酒大师”佘小兵亲酿）木盒礼品装

　　类型：酱香型

　　度数：53%vol

　　规格：一箱四瓶

　　现价：300元/箱

　　产品名称：贵州茅台集团白金VIP用酒

　　类型：浓香型

　　度数：53%vol

　　规格：一箱六瓶

　　现价：199元两瓶；498元/箱

　　产品名称：福熙伯爵梅洛干红

　　规格：750ml

　　现价：398元/箱，每箱六瓶

　　产品名称：法国进口赛美容干白

　　规格：750ml

　　现价：398元/箱，每箱六瓶

　　产品名称：德国进口萨松黑啤

　　规格：500ml

　　现价：150元/箱，每箱24罐

　　产品名称：德国进口威力德白啤酒

　　规格：500ml

　　现价：190元/箱，每箱24罐

　　购买方式：

　　3、可到大连晚报社(中山路397号,16路公交车大连晚报社下车)现场购买，咨询电话：84336568、84335577。

晚报大集招商热线：18640889938、15998600677

　　产品名称：德国进口威力德白啤酒

　　规格：500ml

　　现价：190元/箱，每箱24罐