浊字的意思很简单，就是不干净，可以指水的不干净，也可以指社会时期的黑暗混乱，同样也是不干净既然放在浊酒当中，指的自然就是酒的浑浊了在很多诗文或者其他作品当中，都出现过浊酒，最令人熟悉的一句可能就是三国演义开篇的那句一壶浊酒喜相逢了除此之外，还有范仲淹浊酒一杯家万里，陆游。

古代人都喜欢喝酒，这是我们都知道的，尤其是诗人，比如李白很多作品就是在酒后写的，现在的我们聚餐也是经常喝酒，但是会发现一个神奇的点古人喝的清酒和浊酒是有区别的，还有喝酒前要ldquo筛酒rdquo这是因为过滤掉里面的一些杂志首先古代的酒是每天都要卖的，但是当时的科技就远远没有现在的发达。

清酒是古代祭祀祖先时用的高档次的酒，要经过过滤，除去杂质浊酒是平常百姓饮用的低档次的廉价的酒3酿造材料不同 浊酒，用糯米黄米等酿制的酒，较混浊清酒是采用优质泉水和磁山谷粟酿造4酿造方法不同 当时酒人造的酒可分为三酒五齐，原料为稻黍之类而三酒指的是事酒，昔酒，清。

清酒是古代祭祀祖先时用的高档次的酒，要经过过滤，除去杂质浊酒是平常百姓饮用的低档次的廉价的酒左传·齐桓公伐楚盟屈完中有“尔贡包茅不入，王祭不共，无以缩酒”中“王祭”所用的酒就是清酒陆游游山西村中“莫笑农家腊酒浑”，腊酒即浊酒。