作为一枚地地道道的吃货，法国小编今天又要来“祸害”大家了，今天法国移民小编要教大家做一道法国玫瑰虾，接着就是你们见证奇迹的时刻了，记住不要眨眼哦！

　　原料：

　　大虾半斤，粉丝75g，大蒜25g，色拉油3大勺，蒸鱼豉油3大勺g，白糖2大勺

　　做法：

　　1，粉丝提前用冷水泡软（需要2小时以上），蒜拍碎切成蒜蓉。

　　2，粉丝稍稍捞出沥干水分，平铺在盘子上，将大虾头向里码放在粉丝上。

　　3，冷锅内加入色拉油和蒜蓉，中火加热1-2分钟，可以闻到蒜的辛辣味随着油温升高不断挥发，当辛辣味开始变弱时即可关火，稍事冷却后将蒸鱼豉油和白糖放入锅中，适当搅拌至融化。

　　4，将上述炒好的蒜蓉和油均匀淋在大虾身上，开水锅上锅蒸4-5分钟即可。

P.S.1，没有蒸鱼豉油可以用鲜酱油代替，但味道稍差一些。

　　2，吃的时候将虾上的蒜蓉抖落，用蒜蓉和盘底的汤汁将粉丝拌匀，粉丝的味道绝对不比虾肉逊色。

　　好了，一碗美味的玫瑰虾就做好了，是不是要流口水？赶紧动手做起来吧！

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