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小熊猫饼干头部怎么做

小熊猫饼干头部怎么做

以下是 小熊猫饼干头部的方法: 材料准备: 低筋面粉 120 克、黄油 60 克、糖粉 40 克、鸡蛋液 25 克、可可粉 3 克、竹炭粉 1 克。...

  以下是 小熊猫饼干头部的方法:

  

材料准备:

  低筋面粉 120 克、黄油 60 克、糖粉 40 克、鸡蛋液 25 克、可可粉 3 克、竹炭粉 1 克。

  

步骤:

  1. 黄油软化后,加入糖粉,用打蛋器打发至蓬松。

  2. 分两次加入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀。

  3. 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成面团。

  4. 取出约 1/3 的面团,加入可可粉,揉成可可面团;再取一小部分面团加入竹炭粉,揉成黑色面团。

  5. 用原色面团做出熊猫头部的大致形状。

  6. 用可可面团做出熊猫的耳朵和眼睛周围部分。

  7. 用黑色面团做出熊猫的眼睛、鼻子和嘴巴。

  8. 将各部分组合好,放入冰箱冷藏一段时间,使其变硬,方便切割。

  在 过程中,要注意面团的软硬程度,以及各部分的比例和位置,这样才能做出可爱的小熊猫饼干头部。

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