年级糕怎么做好吃
- 智慧问答
- 2025-01-16 08:19:39
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如何做好吃的年级糕的方法: 准备材料: 糯米粉、粘米粉、白糖、水、红枣、红豆等(可根据个人口味添加其他辅料) 步骤: 1. 将糯米粉和粘米...
如何做好吃的年级糕的方法:
准备材料:
糯米粉、粘米粉、白糖、水、红枣、红豆等(可根据个人口味添加其他辅料)
步骤:
1. 将糯米粉和粘米粉按照一定比例混合,一般为 3:1 或 4:1。
2. 慢慢加入适量的水,同时搅拌,直至形成不粘手的面团。
3. 根据个人口味加入适量的白糖,搅拌均匀。
4. 将面团放入模具中,按压平整。
5. 在表面均匀铺上红枣、红豆等辅料。
6. 将模具放入蒸锅中,用大火蒸 20 - 30 分钟。
注意事项:
1. 水的加入要适量,过多会导致糕点过于软烂,过少则难以成型。
2. 蒸制的时间要足够,以确保糕点熟透。
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