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摆甲和萝卜怎么做

摆甲和萝卜怎么做

以下为您介绍摆甲和萝卜的常见做法: 摆甲炒萝卜 食材准备:摆甲、萝卜、葱姜蒜、辣椒、生抽、盐、料酒、食用油等。 步骤: 1. 摆甲处理干净,...

  以下为您介绍摆甲和萝卜的常见做法:

  

摆甲炒萝卜

  食材准备:摆甲、萝卜、葱姜蒜、辣椒、生抽、盐、料酒、食用油等。

  步骤:

  1. 摆甲处理干净,切成小块。

  2. 萝卜去皮洗净,切成丝。

  3. 锅中倒油烧热,放入葱姜蒜和辣椒爆香。

  4. 加入摆甲翻炒,倒入适量料酒去腥。

  5. 摆甲炒至变色后,放入萝卜丝继续翻炒。

  6. 调入生抽、盐,翻炒均匀,炒熟即可出锅。

  

摆甲萝卜汤

  食材:摆甲、萝卜、姜片、葱花、盐、胡椒粉、鸡精。

  做法:

  1. 摆甲洗净切块,萝卜切丝。

  2. 锅中加水,放入姜片和摆甲,煮至摆甲变色。

  3. 加入萝卜丝,继续煮至食材熟透。

  4. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味。

  5. 出锅前撒上葱花即可。

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