空柿油菜怎么做
以下是一种常见的空柿油菜的做法： 空柿油菜的做法 食材准备： 空柿（适量）、油菜（适量）、蒜、盐、生抽、食用油 步骤： 1. 空柿洗净...
以下是一种常见的空柿油菜的做法：
空柿油菜的做法
食材准备：
空柿（适量）、油菜（适量）、蒜、盐、生抽、食用油
步骤：
1. 空柿洗净切块，油菜洗净切段，蒜切末备用。
2. 锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将油菜放入焯水，约 30 秒后捞出，沥干水分。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
4. 加入空柿块翻炒均匀，炒至空柿稍软。
5. 放入油菜继续翻炒，调入适量的盐和生抽，快速翻炒均匀。
6. 炒至油菜熟透入味，即可出锅装盘。
烹饪小提示：
1. 油菜焯水时加盐和油，可以保持油菜的色泽和口感。
2. 空柿翻炒时间不宜过长，以免影响口感。
本文由夕逆IT于2025-01-18发表在夕逆IT，如有疑问，请联系我们。
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