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鸡蛋和梅豆怎么吃

鸡蛋和梅豆怎么吃

鸡蛋和梅豆的一些常见吃法: 鸡蛋炒梅豆 将梅豆洗净切成小段,鸡蛋打散备用。锅中倒油,油热后倒入鸡蛋液,炒至成型盛出。再次倒油,放入蒜末爆香,加入梅豆翻炒至断...

鸡蛋和梅豆的一些常见吃法:

  

鸡蛋炒梅豆

  将梅豆洗净切成小段,鸡蛋打散备用。锅中倒油,油热后倒入鸡蛋液,炒至成型盛出。再次倒油,放入蒜末爆香,加入梅豆翻炒至断生,然后放入炒好的鸡蛋,加入适量盐、生抽调味,翻炒均匀即可出锅。

  

梅豆鸡蛋饼

  把梅豆切碎,放入碗中,加入鸡蛋、面粉、适量水、盐和胡椒粉,搅拌成均匀的面糊。平底锅刷油,倒入面糊,小火煎至两面金黄。

  

梅豆鸡蛋汤

  梅豆洗净切丝。锅中加水烧开,放入梅豆丝煮一会儿,然后倒入打散的鸡蛋液,形成蛋花。加入盐、鸡精、香油调味。

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