陪餐记录怎么写

陪餐记录的写法：

　　一、陪餐基本信息

　　1. 陪餐日期：

明确记录陪餐的具体年月日

　　2. 陪餐人员：写明陪餐人的姓名和职务

　　二、就餐场所信息

　　1. 餐厅名称：记录就餐的餐厅或食堂名称

　　2. 位置区域：具体的就餐地点

　　三、食品详情

　　1. 菜品名称：列举所食用的主要菜品

　　2. 食品感官评价：

描述食品的外观、气味、口感等方面是否正常、良好

　　四、就餐秩序与环境

　　1. 就餐秩序：观察并记录学生或员工就餐时是否有序

　　2. 卫生状况：包括餐厅的清洁程度、餐具的卫生情况等

　　五、学生/员工反馈

　　如有与学生或员工交流，记录他们对饭菜的意见和建议

　　六、总体评价

　　1. 对本次陪餐的综合评价，如是否满意

　　2. 发现的问题及改进建议

　　七、签名

　　陪餐人员签字确认

　　陪餐记录应客观、准确、详细，以便及时发现和解决餐饮方面存在的问题，保障就餐者的饮食安全和质量。