餐饮自评报告怎么写

如何写餐饮自评报告的指南：

　　一、标题

明确报告标题，如“[餐厅名称]餐饮自评报告”

　　二、引言

　　简要介绍自评的目的和范围。

　　三、餐厅概况

　　包括餐厅的名称、位置、经营类型、规模等基本信息。

　　四、菜品质量

　　评价菜品的口味、食材新鲜度、种类多样性等。例如：“我们的招牌菜[菜名]，深受顾客喜爱，口味独特，食材均每日新鲜采购。”

　　五、服务水平

　　提及员工的服务态度、专业程度、响应速度等。比如：“

员工经过专业培训，能够主动热情地为顾 务，及时处理顾客的需求和投诉。

　　六、环境卫生

　　描述餐厅的清洁状况、餐具卫生、厨房卫生等。

　　七、经营管理

　　包括采购管理、成本控制、营销推广等方面的情况。

　　八、顾客反馈

　　总结顾客的评价和意见，以及采取的改进措施。

　　九、存在问题与改进措施

　　诚实地指出当前存在的不足，并提出具体的改进计划和时间表。

　　十、结论

　　对餐厅的整体表现进行概括性评价，展望未来发展。

　　最后，自评报告应语言简洁明了、客观 ，数据和 例可增强报告的可信度。