美式咖啡和花式咖啡有什么区别

美式咖啡和花式咖啡的区别

定义与成分

美式咖啡通常是指用滴滤式咖啡壶制作出的黑咖啡，或是意式浓缩咖啡加入大量水制成。成分相对简单，主要就是水和咖啡。

花式咖啡则是加入了奶泡、牛奶、奶油、巧克力酱、焦糖等各种配料的咖啡饮品。

口感与风味

美式咖啡口感较为清淡，酸度和苦度相对明显，保留了咖啡本身的原味。

花式咖啡由于添加了丰富的配料，口感更加丰富和柔和，甜味也更突出。

制作方法

制作美式咖啡，常见的是使用滴滤式咖啡机或者在意式浓缩咖啡基础上加水稀释。

花式咖啡的制作相对复杂，如拿铁需要先制作意式浓缩咖啡，再加入打发的牛奶和奶泡；卡布奇诺则对奶泡和牛奶的比例有特定要求。

外观

美式咖啡呈现出黑色或深棕色的液体。

花式咖啡因为有奶泡、奶油等装饰，外观更加美观和吸引人。

受众群体

喜欢纯粹咖啡味道、追求提神效果且对热量摄入有控制的人，往往倾向于选择美式咖啡。

而喜欢丰富口感、享受甜蜜滋味的消费者，更多会选择花式咖啡。