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贵州特色鱼是什么鱼

贵州特色鱼是什么鱼

贵州特色鱼主要是“乌江鱼”,又称“黔江鱼”。乌江鱼是贵州特有的淡水鱼种,因其生活在乌江流域而得名。乌江鱼肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质和多种维生素,是贵州地区非常有名的...

贵州特色鱼主要是“乌江鱼”,又称“黔江鱼”。乌江鱼是贵州特有的淡水鱼种,因其生活在乌江流域而得名。乌江鱼肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质和多种维生素,是贵州地区非常有名的地方特色食材。乌江鱼通常以红烧、清蒸等烹饪方式呈现,深受当地人民喜爱。

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