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四川泡菜可以泡哪些菜

四川泡菜可泡制的食材1.白萝卜2.黄瓜3.佛手瓜4.茄子5.莴笋6.青椒7.红椒8.甘蓝9.莴苣10.白菜11.蒜苗12.木耳13.豆腐14.豌豆尖15.花菜16.土豆...

1.白萝卜

2.黄瓜

3.佛手瓜

4.茄子

5.莴笋

6.青椒

7.红椒

8.甘蓝

9.莴苣

10.白菜

11.蒜苗

12.木耳

13.豆腐

14.豌豆尖

15.花菜

16.土豆

17.莴笋叶

18.芥兰

19.番茄

20.莲藕

-蒜：增加泡菜的香味。

-辣椒：提供辣味，可以根据个人口味调整辣椒的种类和数量。

-花椒：增添麻味，是四川泡菜中不可或缺的调料。

-白酒：可以起到消毒和防腐的作用，同时也能提升泡菜的香气。

-盐：是泡菜发酵的基础，需要适量使用。

本文由夕逆IT于2025-01-24发表在夕逆IT，如有疑问，请联系我们。
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