我想学白酒酿造技术，哪里有

学习白酒酿造技术，你可以考虑以下几个途径：

1.专业学校或学院：在中国，一些农业院校或酿酒专业院校提供酿酒技术的教育课程。例如，四川大学食品学院、贵州大学酿酒与食品工程学院等，都开设有与酿酒相关的专业。

2.培训班或短期课程：市面上也有一些机构提供白酒酿造技术的短期培训课程，这些课程通常包括理论学习和实践操作。

3.传统酒厂实习：直接去白酒产区，如贵州茅台酒厂、四川五粮液酒厂等地，通过实习的方式学习。这种方式可以让你直接接触酿造工艺，学习实践经验。

4.网络资源：现在有很多在线教育平台和视频教程，可以让你通过网络学习白酒酿造的基础知识。

以下是一些具体的建议：

-查询相关院校：通过教育部官方网站查询开设酿酒技术相关专业的院校，了解其课程设置和入学要求。

-寻找培训班：通过网络搜索或询问行业内的朋友，寻找附近的白酒酿造技术培训班。

-联系酒厂：联系你想去的酒厂，询问是否有实习机会。

-在线学习：在网站如慕课网、网易云课堂等平台查找相关课程。

希望这些建议能帮助你找到合适的学习途径。