高级面点师能直接考取吗

高级面点师能直接考取

一、可以直接考取的条件要求

• 年龄要求：需年满18周岁，具有完全民事行为能力且具有中华人民共和国国籍。
• 学历要求：具备高中及以上学历，并且所学专业最好与烘焙行业相关。
• 工作经验要求：具有2年以上的面点制作、经营或管理工作经验。
• 技能要求：掌握面点制作的基本技能，具备一定的创新能力和实际操作能力。
• 身体条件：身体健康，无传染病、精神病等疾病，符合国家相关法律法规的规定。
• 无不良记录：未因违反职业道德、职业技能等原因被吊销、撤销相关证书。

二、直接考取的流程

1. 了解报名相关信息
   • 关注人力资源和社会保障部门的官方网站或公告，了解高级面点师证的报名时间（通常为每年的3月、6月、9月和12月，具体以当地职业技能鉴定中心发布的为准）、地点等信息。
2. 报名准备
   • 填写报名表：按照规定填写《高级面点师职业技能鉴定申请表》，并提交相关材料，如个人身份证明、学历证明、工作经验证明（单位出具的工作证明或劳动合同）、填写完整并加盖单位公章的报名表等。
   • 缴纳考试费用：按照当地职业技能鉴定中心规定的标准缴纳考试费用。
3. 参加考试
   • 理论考试：参加高级面点师证的理论考试，主要测试面点制作技能、创新能力和食品安全知识等，通常为闭卷笔试。
   • 实操考试：参加实操考试，考核内容包括面点制作的速度、质量、卫生等方面，为现场实际操作。
4. 综合评定
   • 根据理论考试和实操考试的成绩（理论考试占40%，实际操作考试占60%，综合成绩达到60分以上（含60分）），结合申报人的工作经历、技能水平等因素进行综合评定。
5. 颁发证书
   • 评定合格后，由人力资源和社会保障部门颁发高级面点师证书。