华中师范大学哪个专业最好

华中师范大学是一所历史悠久、学科门类齐全的综合性大学，其教学质量与学术研究水平在国内外都有很高的声誉。具体到哪个专业最好，这往往取决于评价的标准和个人的需求。

以下是一些在华中师范大学较为突出的专业：

1.教育学：作为师范类院校，华中师范大学的教育学专业在国内享有很高的声誉，特别是在基础教育领域。

2.心理学：该校的心理学专业也是国内领先，尤其在发展心理学、临床心理学等方面有较强的研究实力。

3.中国语言文学：该校在汉语言文学、古代文学、现代文学等方面有深厚的研究基础。

4.化学：化学专业在国内外学术界也有很高的评价，尤其在有机化学、分析化学等领域。

5.数学与应用数学：数学与应用数学专业在数学教育、数学应用等方面表现突出。

6.物理学：物理学专业在理论物理、应用物理等方面都有较强的研究实力。

7.环境科学与工程：随着环保意识的提高，环境科学与工程专业也越来越受到重视。

以上信息仅供参考，具体哪个专业最好还需根据个人兴趣、职业规划等因素综合考虑。建议您在做出选择前，详细了解各个专业的课程设置、师资力量、科研条件等，以便做出更为合适的选择。