鲜奶的包装形式

鲜奶的包装形式多样，主要取决于其杀菌方式和市场需求。以下是一些常见的鲜奶包装形式及其特点：

巴氏杀菌奶的包装

• 塑料袋装：通常采用单层聚丙烯材料，需冷链贮运，货架期短（3天以内），但新鲜感强，包装成本低。
• 瓶装：包括玻璃瓶和塑料瓶，玻璃瓶可以最大程度保留牛奶的原汁原味，而塑料瓶便于携带和储存。
• 纸盒包装：如屋顶型纸盒，通常用于超高温瞬时灭菌乳，保质期较长（7-30天），适合常温贮存和销售。

UHT奶的包装

• 复合塑料袋：采用多层复合工艺，具有较好的阻隔性能，可常温贮存，保质期长达30天以上。
• 无菌塑料杯：采用多种多层塑料共挤片材，实现包装容器成型、灭菌、灌装、封口一次完成，确保鲜奶品质的同时，使包装更加丰富多彩。

其他特殊包装形式

• PVA薄膜：虽然透明，但不适合用于奶制品，因为奶类对光照特别敏感。
• 复合膜（百利包）：由法国百利公司无菌包装系统生产，对氧气的阻隔性能强，满足保持牛奶营养成分及保证牛奶卫生安全的要求。
• 纸塑复合包装：屋顶盒包装，由内中外三层压制而成，外层是塑模，中层是纤维，内层是冷灌装的纸层或热灌装的铝箔，保质期一般在7-30天，热灌装的可达3个月甚至一年。
• 爱克林式包装：主要用于装巴氏奶和酸奶，因包装材料中含有碳酸钙，有助于保持牛奶的新鲜度和营养价值。

综上所述，鲜奶的包装形式多样，每种包装形式都有其独特的优点和适用场景。消费者在选择鲜奶时，可以根据自己的需求和偏好进行选择。