江苏用的是什么盐

江苏省作为中国的重要盐产地之一，其食盐来源多样且具有悠久的历史和文化背景。以下是对江苏省食盐情况的详细解答：

江苏省食盐品牌

江苏省内拥有多个著名的食盐品牌，主要包括：

• 淮盐：属于江苏省盐业集团有限责任公司，是国内顶级食盐品牌之一。
• 中盐：属于中国盐业集团有限公司，提供包括食盐和浴盐等产品。
• 金坛盐：由中盐金坛盐化有限责任公司生产。
• 雪涛：知名的食盐品牌。
• LUHUA芦花：在江苏省内较为知名的食盐品牌。
• 苏盐井神：江苏省内的另一个食盐品牌。
• 久大：江苏省内有名的食盐品牌之一。
• 迎客松：江苏省内的食盐品牌。
• 白象牌：江苏省内的食盐品牌。

江苏省食盐来源和种类

江苏省的食盐主要来源于井矿盐，这种盐采自地表1000米以下的盐矿，品质纯正无污染。此外，江苏省的食盐还包括海盐和湖盐等其他类型，但主要以井矿盐为主。

江苏省食盐储备和供应情况

江苏省盐业公司对食盐有常规的储备，正常情况下的库存都能满足市区两个月的供应。苏盐集团年食盐生产能力达150万吨，在全省13个市建有食盐政府储备及企业社会责任储备共计6万余吨，足以满足全省居民2个月食盐用量。

江苏省食盐市场监管

为了确保食盐市场的安全和稳定，江苏省工信厅公布了最新的食盐定点企业名单，非定点企业不得生产批发食盐。此外，江苏省还加强了对食盐产品的抽检，确保市场上销售的食盐安全可靠。

综上所述，江苏省的食盐来源多样，品牌众多，且有充足的储备和严格的监管措施，确保全省食盐供应的安全稳定。