米字旁加一个大山的山是什么字

答案

米字旁加一个山是“籼”字，拼音读作：xiān 。

一、字形结构与部首

• 左右结构：“籼”字为左右结构，左边是“米”字旁，右边是“山”字。其部首为“米”，笔画数为9画。

二、字意及相关解释

• 指籼稻：这是一种一年生的禾草，属于水稻的一种。籼稻的特点是米粒细而长。它在温暖气候下广泛栽培，种子可作为人类食物，谷壳和其他副产品能够饲养家畜，稻杆还可用于造纸。例如“籼似粳而粒小，始自闽入，得种于占城国。”——《本草纲目》。与粳稻相比，籼稻的稻株稍高，分蘖力较强，但杆软易倒伏，较不耐肥，并且米粒细长，无粘性。
• 相关词汇
  • 籼米：就是籼稻碾出的米，粘性小。根据栽培种植季节和生育期，又可分为早籼米、中籼米和晚籼米，常见的泰国香米、丝苗米、中国香米、猫牙米等都属于籼米，这种米米质胀性较大而粘性较弱，适合焖饭。
  • 籼稻：是我国水稻的一个品种，主要分布于华南及淮河以南地区。