1斤牛肉多少钱

各地牛肉批发价格

不同地区牛肉批发价格有所差异：

• 河北石家庄市新华区牛肉批发价格17.71元/斤；无极县13.17元/斤；唐山市滦南县13元/斤；保定市定州市18.5元/斤；廊坊市大厂回族自治县18.69元/斤；沧州市孟村回族自治县22元/斤；河间市20.83元/斤；肃宁县16元/斤；青县24元/斤。
• 山西太原市清徐县牛肉批发价格15.5元/斤。
• 内蒙古呼和浩特市和林格尔县牛肉批发价格24元/斤；土默特左旗20.61元/斤；玉泉区18.75元/斤；赛罕区19元/斤；呼伦贝尔市海拉尔区22.61元/斤。

价格影响因素

1. 养殖成本

• 牛生长周期长，需要较大活动空间和高质量饲料，成本高于其他家禽，这会影响价格。国内养殖成本高，在供应难以满足需求时，价格长期居高不下。但如果养殖成本能降低，价格也会受影响，像国外一些地区养殖条件好，成本低，影响了整体价格水平。

2. 进口牛肉影响

• 进口量增加冲击国内市场。2013 - 2023年，中国牛肉进口量从不到30万吨增加到274万吨，进口牛肉价格低，使得国内牛肉价格下降。例如2024年6月，巴西牛肉出口到中国的到岸价格为每公斤32.82元，远低于国内同期价格。

3. 运输技术进步

• 现代跨国冷链运输技术成熟，解决了牛肉运输损耗大、时间长、成本高的问题，使得进口牛肉能大量进入中国市场，增加了市场供应，压低了价格。