采访厨师会问什么

采访厨师时，可以围绕其个人经历、烹饪理念、菜品特色、行业见解等方面进行提问。以下是一些可能的采访问题：

1. 个人经历与背景

您是如何开始对烹饪产生兴趣的？

您在成为专业厨师之前有哪些相关经验？

您在职业生涯中遇到过哪些挑战和困难？

2. 烹饪理念与风格

您的烹饪风格是怎样的？可以举例说明吗？

您在烹饪时最注重的是什么？

您如何看待传统与现代烹饪的结合？

3. 菜品特色与研发

您最自豪的一道菜品是什么？为什么？

您在研发新菜品时通常遵循哪些原则？

您如何保持菜品的新鲜感和创新性？

4. 食材选择与处理

您在选择食材时最看重什么？

您有哪些独特的食材处理方法？

您如何保证食材的新鲜和品质？

5. 厨艺传承与教育

您如何看待厨艺的传承？

您是否有指导过年轻厨师？可以分享一些经验吗？

您认为年轻人应该具备哪些素质才能成为一名优秀的厨师？

6. 行业现状与趋势

您如何看待当前餐饮行业的现状？

您认为未来餐饮行业会有哪些发展趋势？

您对餐饮行业的可持续发展有什么建议？

7. 个人感悟与展望

您在烹饪生涯中最难忘的一次经历是什么？

您对未来的烹饪事业有什么规划和展望？

您想对广大厨师同行或烹饪爱好者说些什么？

这些问题可以根据采访对象的具体情况和采访目的进行调整。