雪花酥可以用新鲜水果吗

雪花酥是一种甜点，主要成分包括棉花糖、饼干碎和坚果等。通常，雪花酥的配方中不会直接使用新鲜水果，因为新鲜水果含水量较高，可能会影响雪花酥的结构和口感。

不过，你可以在制作雪花酥时加入一些处理过的水果来增加风味。以下是一些方法：

1. 果干：将新鲜水果切片后，用烤箱或微波炉干燥，制成果干。然后将果干切碎，加入到雪花酥中。

2. 水果酱：将新鲜水果榨汁或煮成果酱，待冷却后加入雪花酥中。

3. 水果粒：将新鲜水果切成小粒，在加入雪花酥前确保它们是干燥的。

如果你确实想使用新鲜水果，建议选择含水量较低的水果，如苹果、梨等，并且要确保在加入雪花酥前将水果切丁并晾干，以避免雪花酥变软。

虽然雪花酥的传统配方中不包含新鲜水果，但通过适当的处理，你仍然可以加入新鲜水果来丰富其风味。