南华大学核物理专业与核工程与，核技术专业哪一个更好

南华大学核物理专业与核工程与核技术专业各有其特色和优势，哪一个更好主要取决于你的兴趣、职业规划和未来发展方向。

1. 核物理专业：

核物理专业主要研究原子核的结构、性质及其变化规律，涉及理论物理和实验物理。这个专业偏重于基础理论研究，适合对物理学有浓厚兴趣，希望从事核物理理论研究或相关技术研究的同学。

2. 核工程与核技术专业：

核工程与核技术专业主要研究核能的利用、核反应堆的设计与运行、核燃料循环、辐射防护、核安全等方面。这个专业偏重于应用技术，适合对核能利用、核工程建设和核技术应用有兴趣，希望从事核工程设计与运行、核安全监管等工作的同学。

以下是一些选择建议：

如果你喜欢理论研究，对核物理现象有浓厚的兴趣，那么核物理专业可能更适合你。

如果你更倾向于应用技术，对核能利用、核工程建设和核技术应用感兴趣，那么核工程与核技术专业可能更适合你。

考虑未来就业方向，核工程与核技术专业毕业生在核电站、核科研机构、核安全监管机构等领域有较多的就业机会。

选择哪个专业应该根据你的兴趣和职业规划来决定。你可以结合自身情况，咨询相关领域的专家或学长学姐，以做出更适合自己的选择。