褶子饺子怎么包

以下是关于褶子饺子的包法：

准备工作：

首先，准备好饺子皮和饺子馅。饺子皮可以自己擀制或者购买现成的。饺子馅根据个人口味调配，常见的有猪肉大葱、韭菜鸡蛋等。

包制步骤：

1. 取一张饺子皮，放在手心，放入适量的馅料。

2. 将饺子皮对折，中间捏紧，先固定住饺子的基本形状。

3. 从饺子的一端开始，用拇指和食指依次捏出褶子。捏褶子时，拇指在前，食指在后，每次捏褶时将前面的皮往后面折一点，重复这个动作，沿着饺子边捏一圈褶子。

4. 最后收口捏紧，确保饺子不会露馅。

注意事项：

1. 捏褶子时，力度要适中，褶子的大小和间距尽量保持均匀，这样包出的饺子才美观。

2. 馅料不要放太多，以免包的时候馅料溢出。

多练习几次，就能熟练掌握褶子饺子的包法，包出漂亮美味的饺子啦！