需要加入一些白菜，加入一些白糖，这样就是可以让味道更加好的。

4吃时可撒上辣椒粉或淋上甜辣酱 二素藕丸子做法二 1莲藕洗净去皮，擦成细丝，加上盐胡椒粉生抽调味，放入面粉和香菜，和成比较稠的糊2准备一小碗水和一把小铁勺，每次小勺先沾下水，然后取出一个丸子的份量3用小勺取好面团，摔打在面粉中，反复做出丸子的形状4在六成热。

调馅将猪肉馅放入碗中，加入香菇末青葱末姜末生抽老抽盐和白胡椒粉，搅拌均匀至上劲混合材料将藕泥挤去多余水分，加入调好味的肉馅中，搅拌均匀然后打入一个鸡蛋，继续搅拌，使馅料更加黏稠制作藕圆将混合好的馅料分成若干小份，用手团成球状，再滚上一层薄薄的淀粉，最后裹上。