1. 虾500G，用清水冲洗，剪去虾须和虾足。

　　2. 掰开虾头，用水冲洗虾头里面的沙包。

　　3. 洗净沥干。

　　4. 平底锅少许油烧热，放入虾，煎至两面金黄盛出。

　　5. 锅内留底油，炒香姜、蒜末。

　　6. 加入番茄酱炒均匀。

　　7. 加少许生抽。

　　8. 倒入适量清水煮沸。

　　9. 倒入虾，盖上锅盖，中火烧制。

　　10. 汁快收干时，加少许盐和鸡粉炒均，撒上葱花即可出锅。

　　有么有人跟小编一样每次吃虾的时候觉得虾皮比虾肉有味道！

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