广西桂林的卤味小火锅，虽然这卤味小火锅没有辣椒，但菜煮在里面还是相当的好吃，很香biangbiang面其实就是扯面，可以说是陕西第一面，其名由来是因为在制作时面条和案板拍打发出的声音而得名龙须酥的口感是多层次的除去口感，味道也不逊色，它不是过分的甜腻，咬一大口在嘴里嚼的滋味还挺美松。