第一步将低筋粉和可可粉粉和匀称，筛粉到一个碗里将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里将食用油放入微波炉里中高火打5min，至温度超过80度取下将滚油倒进宇治抹茶小麦面粉里拌匀再倒入牛乳拌匀第二步将鸡蛋黄放入碗里拌匀炒好的面糊放一旁应急提前将电烤箱设为130度加热7mi。