经过长时间的慢炖，牛肉和海带都变得酥烂可口这时，可以加入适量的盐和白胡椒粉进行调味最后，将炖好的海带牛肉汤盛出，撒上少许葱末即可享用这道海带牛肉汤不仅味道鲜美，而且营养丰富牛肉富含蛋白质和矿物质，而海带则富含碘和其他微量元素两者相结合，不仅口感丰富，还能为身体提供所需的。

牛肉选择部位时，牛腱肉或牛肉块适合炖煮，肉质更加鲜嫩焯水是为了去除牛肉中的血水和杂质，使汤清澈炖煮牛肉时，使用小火可以使牛肉更加软烂入味调味品的使用要适量，以保持汤品的自然鲜美通过以上步骤，你可以做出一锅美味又健康的海带牛肉汤这道汤品不仅能够提供丰富的营养，还能够帮助身体。

既然要吃吃饭，当然少不了一道鲜美的汤品，冬天到了，逢餐必有汤海带牛肉汤用了牛肉和海带，用这两样食材一起炖，味道真不错牛肉本身就非常新鲜，再加上海带，让这道汤更加爽口美味，不但有牛肉吃，还要海带吃，汤汁鲜美，下饭非常棒每到冬天，这汤我家三天两头做，肉美汤鲜又营养，孩子常喝。

11做海带汤主要是“汤”的做法，类似我们做“高汤”，韩国人的习惯是用鱼来做汤，你可以买几条小刁子鱼，放到水中煮开，有了鱼味后就可以关火，然后鱼肉不要，只留下汤海带最好是那种比较薄的，海带丝不好，家里有12韩国海带汤的用料 泡水的海带200克 牛肉100克 酱油2勺 香油 蒜末1。

鲜海带怎么做好吃简单做法1食材鲜海带牛肉葱粒半头蒜蒜粒味极鲜香油 2做法清洗海带，鲜海带上面有很多黏液，切成合适长度，便于清洗一个大盆，放入海带，接上清水，倒一些醋，一片片洗净，至少需要洗两三次醋可以清理掉很多黏液，也可以不用醋，黏液只是海带自身分泌的东西，对。

牛肉翻炒之后在锅里倒入适量的水，先用大火将水煮开，然后再转小火慢煮50分钟第五，加入海带和其他调味料50分钟后往锅里加入泡发好的海带，如果家里有韩国大酱的朋友可以再加入一勺大酱，再加入适量的蒜末盐巴和味精，盖上锅盖再煮10分钟左右这样一碗美味又营养的牛肉海带汤就做好了。

2牛肉切末与酱油蒜末香油拌匀3汤锅里放豆油，油热后放入牛肉炒，牛肉变色后加入海带一起炒4炒后加入适量水煮，最后放入酱油蒜末胡椒粉调味即可提醒一下，韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样，是干的，泡开后很柔，不是一片片的主要是汤，韩国的汤习惯用鱼汤，做之前找几条。