1、2素拌凉菜不宜调味太早，可以事先将菜焯好，然后准备好料汁，在上桌之前在进行浇汁这种做出来的凉菜口感好，否则长时间的腌制会导致蔬菜水分被激出，影响口感3在调制凉菜的中，如果想要味道更加丰富，可以在调制的过程中加入坚果碎如制作八宝菠菜会加入花生碎葡萄干芝麻等，味道会更好4；这种做出来的凉菜口感好，否则长时间的腌制会导致蔬菜水分被激出，影响口感 3在调制凉菜的中，如果想要味道更加丰富，可以在调制的过程中加入 坚果碎 如制作八宝菠菜会加入花生碎葡萄干芝麻等，味道会更好 4制作凉菜为了让菜品颜值更高， 红油必不可少 制作红油可以加入一些白芝麻，味道更香 凉菜美味。

2、宜多吃新鲜蔬菜果汁多的水果及一些野菜主食宜食小米等，蔬菜有胡萝卜山药韭菜菠菜油菜豆苗香椿苘蒿春笋藕荸荠萝卜等水果有柑橘苹果香蕉雪梨菠萝等水产类有鲫鱼其他为红枣蜂蜜莲子等忌忌辛辣油腻食物，不得生食葱蒜，花生宜煮不宜炒推荐菜银耳莲子粥红枣。

3、几位老友，东林小聚，家常美味就干饭，举杯畅饮话家常吃点凉菜就点小酒，炒菜上来就着干饭，最后来碗汤溜溜缝，舒坦！八宝菠菜凉拌豆腐丝老爆三鱼香鸡丝虾酱鸡八珍豆腐地址 河北路林东大楼1号近睦南道 态度咖啡20 他家在洛宽庭里，洛宽庭在一个胡同里！ 记得，我第一次去态度咖啡是今年初春的时候，坐在庭院里喝。

4、凉菜的做法及调料配方如下配方生姜1小块大蒜几粒大葱白1小截花椒面少许辣椒面少许芝麻一勺适量油盐一勺味精半勺白糖一勺香油少许酱油一勺醋两勺十三香少许葱花少许蚝油少许做法1首先准备一点姜蒜末，再切一点葱白，然后将葱白切碎将葱白和姜蒜末一起装入；主要食材是豆腐，配上葱姜蒜等食材制作而成麻辣爽口，是下饭菜的绝佳选择八仙过海闹罗汉孔府名菜之一，历史悠久，享有盛誉原料多种多样，包括鱼骨鱼肚鲍鱼等八种食材，汤汁浓郁鲜美，营养价值高八宝菠菜主要食材是菠菜，加上香菇冬笋等多种营养价值高的食材色彩丰富，清淡美味，鲜香脆。