果酒是用水果表皮发酵制作,用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。尤其是在夏季，喝点自制的果酒,爽口又解暑,下面跟着百甜汇小编一起来学习如果自制果酒吧!休息的时候喝一杯自制果子酒，马上体验向往的生活，好喝不醉人。

　　在日本，几乎家家都会酿造梅酒。因为梅子是极容易培育的果实，所以不少有院落的人家都种有梅树。早春赏梅，而到了初夏梅子成熟的季节，便采摘了梅子酿几瓶消夏的果子酒。哈哈，春季来咯，梅酒瓶可以先囤上了，到了初夏即可酿造梅酒啦！另外梅酒瓶一瓶多用哦，还可以当密封瓶保存哦！