1、西红柿辣酱的制作方法如下一准备材料 主料西红柿五斤，红尖椒五斤 配料毛葱一斤，鲜姜二两，大蒜二两，食盐一斤，白糖一斤，味精二两，干酱一斤二制作步骤1 处理主料 将红辣椒洗净去籽后绞碎这一步是为了去除辣椒的籽和多余的水分，同时保留辣椒的辣味和颜色 把西红柿用开；制作西红柿辣椒酱需要准备姜米大豆酱西红柿小米辣剥皮大蒜盐味精油白醋和白酒姜米是将老姜切成小颗粒小米辣去掉蒂部，大蒜剥皮后洗净晾干备用，西红柿和老姜洗净切碎大蒜放入搅拌机打碎，分成两份，加入小米辣继续打碎，辣椒打不碎时可加水，最后将切碎的西红柿放入搅拌机，一小部分打成；西红柿辣椒酱的配方如下一所需材料 腌渍辣椒150公克熟透的红蕃茄250公克蒜头20公克姜10公克冷开水50cc盐10公克白醋2大匙约30毫升细砂糖4大匙约60克沙拉油200cc二制作步骤 准备材料将蒜头切末，姜切末备用这些材料将为酱料提供丰富的香味煮水备用取一锅将水；西红柿蒜蓉辣酱的做法如下食材准备番茄1千克 小米椒1千克若吃不了太辣，可将一半小米辣替换为辣度一般的辣椒姜蒜适量 盐味精油白醋白酒大豆酱糖约30克，可根据口味调整适量 处理食材小米辣去蒂大蒜剥皮后洗净晾干番茄老姜洗净切碎将大蒜放入搅拌机打碎，分成两份备用。

2、西红柿辣酱的做法如下食材准备 西红柿 4个小川椒 适量大蒜 一头东北大酱 适量冰糖 适量醋 少许姜 2片制作步骤 处理西红柿 西红柿洗净后，在表面划十字刀口，用开水烫12分钟，方便去皮剥去外皮后，将西红柿撕成小块备用准备辅料 将小川椒和大蒜洗净，川椒去蒂，大蒜剥皮用料理机将川椒和大蒜搅碎，保留少许颗粒；当西红柿炒至软烂后，加入适量的盐糖生抽和醋盐用于调味，糖可以提鲜并中和酸辣味，生抽增加鲜味和色泽，醋则使味道更有层次感搅拌均匀后，让调味料充分融入酱汁中保持小火，慢慢熬煮辣椒酱这个过程需要耐心，要不断地搅拌，防止粘锅熬煮时间大约为15 20分钟，直到辣椒酱变得浓稠；西红柿辣酱的制作方法如下准备主料西红柿五斤，需选用新鲜成熟的西红柿红尖椒五斤，选择辣度适中色泽鲜红的红尖椒准备配料毛葱一斤，提供独特的香味鲜姜二两，用于调味增香大蒜二两，增添风味食盐一斤，用于调味和防腐白糖一斤，调和口感，增加甜味味精二两，提升。

3、西红柿辣椒酱的制作方法如下一准备食材 制作西红柿辣椒酱首先需要准备以下食材豆瓣酱白酒味精红辣椒西红柿苹果糖盐等这些食材的选择对于最终酱料的口感和风味有着至关重要的影响，因此建议选用新鲜优质的原料二处理食材 辣椒处理将红辣椒去缔后切成块状，以便后续打碎辣椒的；西红柿辣酱的制作方法如下所需材料 主料西红柿五斤红尖椒五斤 配料毛葱一斤鲜姜二两大蒜二两食盐一斤白糖一斤味精二两干酱一斤制作步骤1 准备主料 将红辣椒洗净去籽，然后绞碎 西红柿用开水烫过后去皮，同样绞碎准备配料将鲜姜大蒜毛葱一并绞碎准；2 将所有材料切碎 3 锅中油热时，加入姜蒜粒爆香 4 加入西红柿，大火翻炒均匀，加盐和五香粉调味 5 加入少量水烧开，继续翻炒至西红柿变软 6 加入青椒，炒软即可 7 出锅前撒上鸡精，加入芝麻油提香以上是制作番茄辣椒酱的几种不同方法，可以根据个人口味和材料准备。

4、熬煮酱料将制作好的辣椒泥及白醋细砂糖放入爆香蒜末的锅中，以小火熬煮约5分钟至浓稠状期间需不断搅拌，以防糊底按照以上步骤，你就可以制作出一份香气扑鼻口感浓郁的西红柿辣椒酱了这款酱料不仅适合搭配各种面食，还可以作为烹饪时的调味料，为你的菜肴增添独特的风味；1把红辣椒洗净去籽后绞碎，西红柿用开水烫过后去皮绞碎2把鲜姜大蒜毛葱一并绞碎，再放入白糖味精盐干酱搅匀后放在容器内密封，五天后即可食用；西红柿辣椒酱的配方如下主要材料腌渍辣椒150公克 熟透的红蕃茄250公克 辅助材料蒜头20公克 姜10公克 冷开水50cc 盐10公克 白醋2大匙 细砂糖4大匙 沙拉油200cc 制作步骤准备材料将蒜头和姜分别切末备用煮开水取一锅将水煮沸，用于后续处理西红柿处理西红柿在西红柿上轻划一刀，放入沸水。

5、西红柿辣椒酱的配方及制作方法如下一所需材料 腌渍辣椒150公克 熟透的红蕃茄250公克 蒜头20公克 姜10公克 冷开水50cc 盐10公克 白醋2大匙 细砂糖4大匙 沙拉油200cc 二制作步骤1 准备材料 将蒜头切末，姜切末备用处理蕃茄取一锅将水煮沸在红蕃茄上轻划一刀，然后放入沸水中氽烫3；具体做法如下首先，将红辣椒洗净去籽后绞碎，西红柿则先用开水烫过后去皮再绞碎接下来，将鲜姜大蒜毛葱一并绞碎，然后放入白糖味精盐干酱中搅匀最后，将搅拌好的酱料放入容器内密封，放置五天，让其充分发酵和融合五天后，一瓶香气扑鼻味道浓郁的自制辣椒酱便完成了在制作过程中；好的，我来为你详细介绍西红柿辣椒酱的制作方法这是一道非常美味的调味酱，可以搭配各种食物，制作过程也不复杂以下是详细的步骤材料西红柿500克选择成熟多汁的品种辣椒100克根据个人口味选择辣度，如小米辣二荆条等大蒜50克 生姜20克 盐15克 白糖10克可选，用于调和酸味；西红柿辣椒酱的做法如下一准备材料 主要材料新鲜西红柿也称蕃茄腌渍辣椒辅助材料蒜头姜沙拉油盐白醋细砂糖冷开水二处理西红柿 将西红柿洗净，在其表面轻划一刀取一锅将水煮沸，将划好刀的西红柿放入沸水中汆烫30秒捞出西红柿，立即冲冷水，以便去皮及去蒂三。