1、月饼的种类及口味多种多样，主要包括以下几种1 广式月饼 主要特点重油皮薄馅多香甜 口味分类莲蓉豆沙五仁水果叉烧等2 苏式月饼 主要特点松脆香酥层酥相叠重油而不腻甜咸适口 口味分类甜月饼和咸月饼其中，清水玫瑰精制百果白麻椒盐夹沙猪油是苏；月饼的种类有哪些呢，让我们一起来了解一下吧月饼的种类有广式月饼苏式月饼衢式月饼滇式月饼晋式月饼京式月饼等具体介绍如下1广式月饼 广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄馅大，通常皮馅比为28，皮馅的油含量高于；1莲子糕莲蓉月饼是市面上最常见的月饼它是中秋月饼的经典品种，皮薄馅滑甜甜度深2李荣月饼栗子蛋糕和莲蓉蛋糕有很多相似之处不同的是，馅料以板栗为主要原料，口感与莲子饼不同3豆沙月饼将红豆蒸熟，捣碎，加入白糖，然后油炸，制成豆沙月饼的馅料豆饼味道同样不错，豆香味很。

2、月饼的种类 一按产地分类 1 北方月饼北方月饼以北京天津等地为代表，主要特点是馅料重油甜咸适中常见的品种包括京式月饼津式月饼等2 南方月饼南方月饼以广东江苏等地为代表，注重馅料创新和制作工艺其中广式月饼最为知名，馅料丰富多样，包括豆沙莲蓉水果等口味二按口味；月饼作为中国的传统美食，种类繁多，其中最为人熟知的便是广式月饼潮式月饼以及京式月饼广式月饼以其皮薄馅多口感酥脆著称，其中莲蓉五仁是常见口味潮式月饼则小巧精致，皮薄馅少，以豆沙绿豆为主要馅料，口感更为细腻京式月饼则以皮厚馅少，口感软糯著称，常见的有枣泥豆沙等口味除了；月饼的口味种类有五仁月饼豆沙馅儿月饼莲蓉月饼冰皮月饼枣泥月饼1五仁月饼 五仁月饼是中国传统糕点之一，以核桃仁杏仁瓜子仁花生仁芝麻仁等五仁馅料制作而成它的外表精美，内陷五仁混合口感丰富2豆沙馅儿月饼 豆沙馅儿月饼是一种口感细腻香甜可口的月饼，其中的红豆沙是。

3、5滋味饼皮松酥，有各种馅料的特有风味和正常的香味，无哈喇味和果皮的苦味或涩味相关推荐 2022年中秋节是什么时候 2022中秋节是在哪个时间 中秋吃月饼的习俗是怎么来的 中秋节吃月饼习俗的由来 2022年中秋节是几月几号 2022中秋是几月几日 中秋节哪些传统的活动 中秋节传统民俗活动 自己做的月；6潮式月饼 潮汕地区糕类名点，又叫潮汕朥饼，较扁，饼皮洁白，酥糖为馅，入口香酥传统月饼的常见馅料 1莲蓉月饼莲蓉月饼是市面上常见的月饼，以莲蓉和蛋黄为馅料，它皮薄油润松化饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月饼的经典品种莲蓉就是莲子打碎的2鲜肉月饼江浙沪一；2 京式月饼 京式月饼以北京地区为代表，常有自来红自来白等类型它们的外观特别讲究，花纹明显，具有悠久的历史和文化背景二按口味分类 甜月饼 是最为常见的月饼口味，外皮及馅料中加入大量的糖，呈现出甜蜜的味道此类月饼老少皆宜咸月饼 相较于甜月饼，咸月饼的馅料中会加入火腿肉松等。