cpue8400和e8500那个性能好平稳。

CPU E8400和E8500都是Intel的Core 2 Duo处理器，它们都属于Penryn架构，但它们在性能和功耗上有所不同。

E8500比E8400有更高的时钟频率，E8500的主频为3.16GHz，而E8400的主频为2.66GHz。因此，从理论上看，E8500在单核性能上要优于E8400。

然而，性能不仅仅取决于主频，还包括其他因素，如缓存大小、核心数量、线程数量和制造工艺等。E8500拥有更高的主频，这意味着在单线程应用中，它的性能应该更好。

关于稳定性，通常来说，更高的主频意味着更高的功耗和更高的发热量，这可能会对系统的稳定性产生影响。不过，E8500由于更高的功耗和发热量，可能需要更好的散热系统来保证稳定运行。

如果你追求单核性能，E8500可能会是一个更好的选择。但如果你更注重系统稳定性和功耗，E8400可能更适合你的需求。在做出选择之前，最好根据自己的具体需求和预算来决定。