2 山西长治十大名小吃长治的十大名吃有长子炒饼，壶关郭氏羊汤，襄垣拉面，干面饼子，米面煎饼，沁县糟糕，武乡擦面，小车刀切糕，上党驴肉3 长治有什么特色小吃上党腊驴肉荫城猪汤潞城甩饼武乡枣糕长子猪头肉长子炒饼壶关羊汤襄垣腥汤素饺襄垣拉面，黎城扯面屯留煎饼沁源炒；3壶关羊汤壶关羊汤是山西壶关的地方传统名吃，汤鲜味浓，饺香肉嫩，发汗驱寒，营养丰富喝壶关羊汤先要讲究时令，约是从当年中秋到次年清明之间七个多月时间，长治人喜欢喝羊汤，而羊汤又以壶关县的最为有名4长治腊驴肉腊驴肉是山西省长治市的特色传统名食以驴肉，各种香料制作而成早在。