1 菊花干20克 2 糯米粉200克 3 细砂糖100克 4 温开水适量 5 蜂蜜适量 做法步骤1 将菊花干放入碗中，倒入适量的温开水浸泡30分钟，使其变软2 将浸泡好的菊花干捞出，沥干水分后切碎备用3 将糯米粉细砂糖和切碎的菊花干放入一个大碗中，搅拌均匀4 慢慢加入；1六杯水加十朵菊花煮沸，水一沸就熄火哦，时间长了会涩，用纱布滤掉菊花，或者一开始就把菊花包在沙布里煮，省得再滤2在菊花水里加入十克冰糖，倒入洋菜粉，一边搅拌一边加热，一沸马上熄火3把煮好的水倒入模子里，再加入枸杞碎，放凉4倒出来就完成了如果用刀尖延边划一下，会比较；1先用清水冲洗一下菊花，去除表面的灰尘2锅里烧三碗水，烧开后倒一碗水冲洗菊花，洗掉残留的灰尘，农药3将洗干净的菊花放进开水锅中，加入一块冰糖，小火煮到水变成金黄，关火，将菊花捞出注意不要煮得过久，只要水变黄就行了4将凉粉加入冷水调均匀，注意调散，不要结成团5；1食材菊花琼脂适量2杞子用温水泡软备用3锅里放5碗水和菊花一起煮，水煮开后就可以关火了，菊花煮久了会苦涩用滤网把菊花捞出来，或者菊花用纱布袋包着煮，避免隔渣的麻烦4在菊花水里加入适量的冰糖，用量按个人喜好5倒入大菜丝琼脂倒入泡好的枸杞6要一边煮；出锅用筷子或者勺子轻轻将蒸好的菊花糕取出，放在盘子里，稍微晾凉即可食用上桌将做好的成顺菊花糕摆放在精美的盘子里，可以撒上一些椰蓉或者芝麻作为装饰，增加风味注意事项和面时，水的量要适量，不宜过多，以免面团过于湿润，影响成品的口感蒸制时，水一定要烧开后再放入菊花糕，否则。

1掰碎罗汉果喜欢甜的用一整只，喜欢味道清的用半只，这次用了半只 关于罗汉果的选用，用金黄色的罗汉果颜色金黄比较漂亮，如果用褐色罗汉果，膏体颜色会变深，个人更喜欢用金黄色的罗汉果，甜味也比较清新 把罗汉果菊花洗干净表面浮尘后，一同放入1300ml水养生壶中，用煮花茶的功能煮开滤；详细做法步骤如下第一步这一款菊花糕需要的食材很简单的，菊花准备20克，也可以用胎菊，白凉粉100克，也是凉粉的一种，只用它做时，成品是透明的，罗汉果和雪梨各准备一个，冰糖70克，想要吃甜一点的，后面这三样可以稍微准备多一点第二步除了冰糖和白凉粉，其他食材清洗干净，洗净后把雪梨切。

菊花糕的做法 先用开水冲洗一遍杭白菊，然后放到锅里加清水400ml左右煮，大约四至五分钟，煮出黄色菊花水来即可，不宜煮太久，会有苦涩味 煮好菊花水后，用漏勺过滤菊花，将菊花水倒入碗里 将过滤好的菊花水倒入锅加冰糖，煮至冰糖融化即可 用清水调好白凉粉，然后倒入菊花糖水里，搅拌均匀即可 然后将调好的；菊花一般在药材铺可买到，菊花糕 材料滚水二杯 菊花二汤匙 用热水浸泡干净砂糖二汤匙 按自己喜欢加减杞子二汤匙 用热水浸泡大菜十克 做法一先用滚水浸菊花出味，成菊花水， 隔起菊花二将大菜切细，加入菊花水中开中火煮溶三拌入杞子，砂糖及少许菊花瓣四倒入器皿。