1、漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二，极具浓郁的传统风味，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡，茶色赤黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘，更；漳平水仙茶制作工艺流程包括鲜叶处理晒青晾青做青杀青揉捻造型及烘焙等步骤其特色在于晒青环节的重视，做青方法综合了闽北与闽南乌龙茶的技艺做青前期以水筛摇青为主，后期则采用摇青机，前后各两次，强调轻摇多次，前期轻摇，后期适当加重摇动晾青时采用薄摊多晾的原则经由炒青；2007年12月24日，福建省质量技术监督局发布了漳平水仙茶的产品质量标准，漳平九鹏茶叶有限公司被福建省农业厅认定为农副产品的名牌产品，共有15家茶企业通过了QS认证，其中大汇茶场获得了有机食品认证，南星茶园九鹏茶叶有限公司则获得了绿色食品认证南仙茶叶有限公司等7家茶叶企业被认定为龙岩市龙头；漳平水仙茶是一种具有悠久历史和独特品质的传统名茶，属于乌龙茶类，主要产于中国福建省龙岩市漳平市下面将详细介绍漳平水仙茶的各个方面产地环境漳平水仙茶的主产区位于九鹏溪两岸，这里的自然环境优越，土壤水空气等条件都非常适宜茶叶的生长漳平市地处福建中南，闽西东部，气候属亚热带季风。

2、漳平水仙茶属于乌龙茶漳平水仙茶是乌龙茶中唯一的紧压茶，产于福建省龙岩市漳平市九鹏溪地区，是采摘水仙茶树品种鲜叶，经过晒青晾青做青杀青揉捻造型烘焙等工序制作的漳平水仙茶经半发酵工艺制作而成，茶性平和，主产于福建省龙岩市漳平九鹏溪地区，漳平水仙外观呈小方饼且饼形方正；漳平水仙，作为福建省漳平市的特产和中国地理标志产品，属于乌龙茶系列中的佼佼者其主产区在九鹏溪，优越的自然环境条件赋予了其独特的品质特征水仙茶饼更是乌龙茶类中独一无二的紧压茶，以其清高的香气如兰的花香和醇厚的滋味闻名遐迩它滋味鲜活，经久耐泡，茶色赤黄，且具有独特的传统风味和回甘；漳平水仙茶饼结合了闽北水仙与闽南铁观音的制法，用一定规格的木模压制成方形茶饼，是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二，古色古香，极具浓郁的传统风味，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡，茶色赤黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘，更有久饮；漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶，是福建省漳平市特产，中国地理标志产品漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质漳平水仙茶属于青茶半发酵茶，属乌龙茶系列漳平水仙茶饼结合了闽北水仙与闽南铁观音的制法，用一定规格的木模压制成方形茶饼，是乌龙茶；漳平水仙茶，是福建省龙岩市漳平市特产的一种传统名茶，属于乌龙茶类它以其独特的品质和制作工艺在中国茶叶市场中独树一帜以下是对漳平水仙茶的详细介绍1 **产地与历史** 漳平水仙茶主产区位于福建省龙岩市漳平市的九鹏溪地区该地区优越的自然环境条件，包括适宜的气候土壤和水源，为漳。

3、漳平水仙茶，源自福建省漳平市，是当地茶农精心创制的传统名茶，也是中国地理标志产品漳平九鹏溪地区，这片得天独厚的土地，孕育了漳平水仙茶的独特品质水仙茶饼，作为乌龙茶类中唯一的紧压茶，其品质之珍奇，风格之独特，令人赞叹它散发着浓郁的传统风味，香气清高幽长，仿佛带有如兰气质的天然花香；漳平水仙茶饼结合了闽北水仙与闽南铁观音的制法，通过一定规格的木模压制成方形茶饼，成为乌龙茶类中唯一的一种紧压茶其品质珍贵独特，风格独一无二，古色古香，具有浓郁的传统风味水仙茶香气清高幽长，具有如兰花般的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼经久储存，耐冲泡，茶色赤黄，细品有水仙花香；根据农产品地理标志管理办法规定，福建省漳平市茶叶协会对“漳平水仙茶”农产品实施了农产品地理标志保护此保护于2009年5月20日经农业部准予登记保护范围涵盖了福建省漳平市的南洋乡双洋镇赤水镇新桥镇吾祠乡灵地乡溪南镇象湖镇永福镇等9个乡镇这些乡镇的地理坐标位于东经117；漳平水仙茶属于乌龙茶，经半发酵工艺制作而成，茶性平和，主产于福建省龙岩市漳平九鹏溪地区，漳平水仙外观呈小方饼且饼形方正饼面均匀红边明显，其香气呈天然花香，滋味醇爽细润，汤色赤黄且经久耐泡漳平水仙系用水仙品种茶树鲜叶，按闽北水仙加工工艺并经木模压造而成的一种方饼形的乌龙茶结。

4、漳平水仙茶产自福建省漳平市九鹏溪地区，特点是外形方形紧压，色泽青褐黄三色，冲泡后汤色金黄明亮，香气清高悠长，滋味醇厚滑爽，叶底黄亮显红边，其内含茶多酚及咖啡碱，饮用后具有醒脑提神解困去疲缓解油腻减肥瘦身等多种功效福建漳平水仙茶的功效 1解困去疲 漳平水仙茶中的咖啡碱；漳平水仙茶属于乌龙茶类别，独具特色它源自漳平市，这里独特的地理环境和传统工艺共同塑造了其独特品质漳平市地处福建中南部，气候温和湿润，为茶叶生长提供了理想条件水仙茶饼是乌龙茶中的紧压品种，以其清高的香气如兰的花香和醇厚的滋味著称，且耐冲泡回甘明显，对肠胃友好，适合长期饮用水仙。