1、公婆饼的做法及配方如下首先，我们需要准备以下食材和调味料面粉瘦肉小葱大蒜生姜香叶老抽酱油黄豆酱五香粉胡椒粉等具体配方可根据个人口味灵活调整接下来是公婆饼的详细制作步骤1 面团制作将面粉与适量的酵母和白糖混合，加入温水搅拌成面糊，然后盖上保鲜膜放置在温暖处；土家公婆饼的做法和配方如下配方 主辅料精制面粉夹心肉葱霉干菜酵母 调味料精制食盐味精糖水少许做法1 和面将精制面粉与酵母混合，加适量水拌和成发面，放置一段时间让其发酵2 制馅夹心肉切粒，加入葱花霉干菜，以及精制食盐味精拌和入味，制成馅料3 包馅成型；土家公婆饼的做法和配方如下做法1 准备发面将精制面粉拌和酵母，加水揉成面团，放置发酵2 制作馅料夹心肉切粒，加入葱花霉干菜精制食盐和味精，拌和均匀入味3 包馅成型将发好的面团摘剂，包入馅料，收口捏拢后按扁，擀成圆饼坯4 刷糖水贴饼在饼坯的正面刷上少许糖水；公婆饼的做法及配方如下一材料 中筋面粉150g酵母2g盐1g+ 2匙糖1g温水85g五花肉120g香葱1把生抽1勺蚝油1勺香油适量五香粉适量黑胡椒适量白芝麻适量二面团制作 拌料面粉中加盐糖酵母，拌匀加糖可提高酵母菌的活性，缩短发酵时间加盐可增强面的韧劲加水向面粉中加入温水，搅拌成絮状；公婆饼的做法与配方如下准备材料面粉水酵母粉鸡蛋葱花盐，还有新鲜的生菜哦和面发酵在一个大碗里放上一丁点儿酵母粉，加点水泡一会儿，然后加入面粉，用筷子搅和搅和，和成软软的面团，放一边等它发酵起来扯面糊做饼等面团发酵好了，平底锅里倒点油，中小火烧热这时候，用筷子；公婆饼是一种传统的中式点心，其制作配方和工艺独特其佐料比例为八角2斤茴香2斤花椒06斤甘草06斤胡椒04斤适量辣椒少量丁香味精盐馅料的配比为瘦肉3斤肥肉7斤榨菜3斤蒜2斤洋葱3斤香菇5斤姜15在准备配料时，需要将八角茴香花椒甘草胡椒。

2、1酵母和泡达粉用温水化开，面里加入盐，糖把面粉和面面团，尽量的软一些，然后一点点加入油把面团揉得光滑，放在那里发酵2肉馅加入盐，胡椒粉，生抽葱末，鸡粉和好3面发好后取一块擀成面皮，均匀的抹上肉馅，卷成卷再把卷揪成若干一小段，再把小段盘起来，按成饼，再擀薄，一；公婆饼的做法与配方如下一材料准备 面粉适量，用于制作面团 水适量，用于溶解酵母及和面 酵母粉少许，用于面团发酵 鸡蛋12个，与葱花盐一起打散，作为馅料的一部分 葱花适量，切碎后与鸡蛋盐混合 盐适量，用于调味 生菜适量，用于包裹成品，增加口感和营养二制作；公婆饼是一道传统的广东潮汕菜，以其独特的口感和美味的味道而闻名下面是公婆饼的做法及配方配方1 面皮面粉500克，白砂糖15克，植物油适量，盐适量，温水适量 2 内馅猪肉碎250克，葱末适量，姜末适量，蚝油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，香油适量做法1 面皮的制作 将；公婆饼的配方及其做法如下配方 面粉 酵母 泡打粉 温水 盐 糖 油 肉馅 盐 胡椒粉 生抽 葱末 鸡粉 芝麻 做法1 和面发酵 将酵母和泡打粉用温水化开 在面粉中加入适量的盐和糖，然后慢慢加入酵母和泡打粉的水溶液，搅拌成面团 面团要尽量揉得软一些，之后一点点加入油，继续揉；1主辅料精制面粉夹心肉葱霉干菜酵母2调味料精制食盐味精糖水少许3面粉拌和成发面4夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐味精拌和入味成馅5发面摘剂，包入馅收口捏拢，按扁，擀成圆饼坯6饼坯正面刷上少许糖水，反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上7。

3、制作步骤1 将面粉拌和至发面状态2 将夹心肉切成粒状，加入葱花梅干菜和适量的精制食盐味精拌匀，腌制入味，形成馅料3 将发好的面剂分成小份，包入馅料，收口捏紧，然后按扁，擀成圆饼坯4 在饼坯的正面刷上少许糖水，背面刷上少许水，然后将其贴在炭火烧热的烤桶内壁上5；原料油皮中粉200克白糖20克猪油50克水60克油酥低粉135克猪油67克内馅冬瓜蓉200克白糖100克色拉油20克椰蓉15克白芝麻10克熟糕粉100克温水40克做法1中粉过筛于桌面，放入白糖猪油略拌，再分次添加水混合拌匀，揉成无粉粒的光滑油皮面团2装入保鲜袋松驰。

4、公婆饼的做法及配方如下一配方 主要食材面粉400克瘦肉适量小葱适量大蒜适量生姜适量香叶几片调味料老抽适量酱油1勺黄豆酱1勺五香粉适量胡椒粉适量酵母4克白糖5克二做法 和面发酵在碗中加入400克普通面粉，加入4克酵母和5克白糖，用筷子混合搅匀倒入280克的温；公婆饼的做法与配方如下配方 面粉 水 酵母粉 鸡蛋 葱花 盐 生菜 做法1 和面发酵在大碗中放入少许酵母粉，用水浸泡一会儿，然后加入面粉，用筷子搅拌成很软的面团，等待其发酵2 制作面糊饼平底锅倒入适量油，中小火烧热待面团发酵后，用筷子搅拌一下面糊，以手沾水从碗中揪起一团；公婆饼的做法及配方如下主料300克家用普通面粉，猪肉300克，植物油30克辅料2克酵母，1克无铝泡打粉，1勺白糖，蒜，葱，黄豆酱，蚝油1取300克面粉，加入2克酵母，1克无铝泡打粉，一勺白糖，用170克的温水和面，这种面不能和太硬了，一定要软一些，搅拌成大棉絮状，这面是比较沾手的。