爱吃凉糕的人千万不要错过为大家介绍的制作四川凉糕的方法四川凉糕是什么做的四川凉糕主要是由糯米制成的，是四川十分着名的甜点小吃，非常适合夏天消暑食用据传凉糕发源于四川宜宾，资料记载，早在清朝光绪年间，双河镇百姓用葡萄井水制作的凉糕就很出名了，进士杜德舆的舆地纪胜上这样记载着。

水果凉糕的做法如下工具原料西瓜1小块香蕉1根蓝莓适量纯净水一杯蜂蜜适量冰糕模具白糖适量1准备好所需要的食材，香蕉去皮切成薄片，蓝莓清洗干净，西瓜1小块切成小粒将冰糕模具清洗干净，把各种水果按照自己喜欢的样子，摆进冰糕模具里，放几片香蕉片真的非常好吃，又甜又香可以。

1取一容器，将太白粉糖及水搅拌均匀，将5杯滚水倒入，迅速拌匀成透明的稠煳状2取一方形平底容器，抹上一层油，将作法1倒入容器中，放入蒸笼中蒸10sim20分钟，呈透明状即可3待凉后，切成小块，沾裹日本太白粉，即可食用端午吃的凉糕做法2 凉糕的材料 火龙果泥汁180ml，淡奶油100。

主料阿依郎凉糕粉250克 辅料红糖随意 步骤 自制凉糕的做法步骤11一包阿依郎凉糕粉倒入装有一斤水的盆中调成糊，可以是凉水或者温水，然后放置半个小时待用，自制凉糕的做法步骤22锅内盛56斤水烧开 自制凉糕的做法步骤33调好的糊倒入沸腾的水中，边倒边搅拌，大火煮34分钟然后装碗 自制凉糕。

凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓利水消肿清热去湿健脾止泻的功效主要原料为大米井水红糖宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同，口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。

将鲜嫩的芋头磨成泥，与糯米粉混合蒸煮而成芋头凉糕口感糯软，芋香四溢，给人一种独特的口味享受2 椰汁凉糕椰汁凉糕是一道独具特色的凉糕粉将椰汁与糯米粉混合制作而成，口感细腻，香甜可口，给人一种清新的感觉3 水果凉糕水果凉糕是将新鲜水果与糯米粉相结合制作而成无论是草莓。

抹茶椰奶水晶凉糕 主料 1绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10克，冷水120克 2椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克 3抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克 制作步骤 1材料1先混合均匀，再家材料2拌匀，置炉上边煮边搅拌，等到沸腾的时候，快速搅拌直到浓稠无粉状，就可以关火入。

西北小米凉糕的做法 小米凉糕是一道西北地区的传统美食，制作简单，口感清爽，受到了很多人的喜爱以下是制作小米凉糕的步骤将小米浸泡在水中，大约需要浸泡46小时，直到小米变软将浸泡好的小米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的小米浆将小米浆倒入锅中，加入适量的水，用中火煮沸将煮沸。

材料 主料凉糕粉1包辅料红糖适量水适量 四川凉糕 1 第一步先将250克凉糕放入容器中，加温水500克调成浆糊 2 在锅内烧开2750克水将一半沸水加入浆糊中，搅拌混合均匀再全部倒回大锅中 3 中火加热煮熟，至冒泡同时不停地搅拌 4 冷却片刻，分入容器中冷却 5 凝固好的凉糕，翻入盘子。