1、如果你打算炖一些素菜类食材，比如豆腐蘑菇竹笋等，建议炖制时间在12小时左右，这样可以使食物更加入味，更加嫩滑另外，炖素菜时建议加入一些调料，以增强口感，同时注意适量添加水分4总结 总的来说，紫砂电炖锅的炖制时间需要根据食材的种类颗粒大小而变化，建议大家根据自身的需要掌握好火候；一般的电炖锅使用方法如下 1初次使用的时候还是要看一下产品的说明书检查产品的配件电路等是否完好 2现将产品的外部与内锅进行一次彻底的清洁 3准备好要煮的食材，可以的话，可以剁成小块，节约时间 4将食材放入内锅，加入适量的清水擦干内锅锅外的水 5；可以的，着急的话就用热水，不着急就用凉水慢慢炖我一般都是晚上预约煮粥早上喝，所以都用凉水如果是隔水炖的话外面那层水最好用纯净水不要用自来水，否则发热底盘容易起水垢，不是隔水炖就可以忽略了还要注意紫砂壶用开水煮完再马上用凉水泡会有壶身开裂的风险，保险起见，等温度降低之后再；1我们首要应当将紫砂电炖锅清洁洁净，然后将功率调理到封闭的状况，再接上电源，这个时分就能够看到指示灯亮了起来，这么就表明紫砂电炖锅能够正常工作了2然后即将炖的食物放进紫砂电炖锅中，参加适当的水，加水的量要按照食物的需求，再将盖子盖上3在盖上盖子以后，将功率调理至一等，先将它煮沸，大概。

2、九阳紫砂电炖锅食谱大全1百合炖雪梨材料雪梨2个，百合2两，冰糖3两作法冰糖煮沸后，慢火煲滚，百合用清水浸半小时，放落滚水中煮三分钟，然后沥干水雪梨切去梨心，把雪梨白合冰糖水放进炖锅内，炖3小时左右即可2酸梅炖鲤鱼材料鲤鱼一条，酸梅5粒，咸菜一包，排骨四两作法；1放入内胆把要煮的食物放入内胆后，请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物，抹干残留水滴，小心放进煲体，盖好煲盖2接通电源须把插头插进有安全接地装置的电源插座3把旋钮开关制旋转至所需的档位，此时红灯亮，表示开启电源，煮食功能开始工作使用时最多只能放入额定容量80%的水量，如。

3、先将功率调节开关挥动至“关”档接上电源，此时电源指示灯不亮将形状按至“高档”“自动档”或“保湿”之任一档位，工作指示灯亮，表示各功率档位能正常工作准备食材与放入锅胆将要炖煮的食物放入电炖锅胆内加入适量的水，再将电炖锅胆连同食物一起放入铝锅内盖上锅盖，确保密封良好。

4、电炖锅一般受热比较慢，如果不着急吃可以头天晚上把有的材料跟凉水一起下锅，然后开小火或者自动火，一般炖肉6小时左右就可以了紫砂电炖锅有着用于熬炖焖煮煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品等优点，但是不适宜急着烹制美食的人群紫砂电炖锅在使用时最多只能放入额定容量80。