1、先把核桃仁加热把核桃仁放入微波炉，用高火转1分钟加入调料拌匀取出加热好的核桃仁，放入1勺黄油半勺蜂蜜和20克白糖，把它们充分拌匀再次加热把拌匀的核桃仁再放入微波炉，高火转2分钟加入白芝麻取出后，撒上一些白芝麻，拌匀就好啦这样，一盘颜色诱人味道香甜的琥珀核桃仁就做好。

2、琥珀核桃仁介绍主料核桃仁 配料油，水，冰糖，白芝麻 难度初级入门 功效健脑 美食类型热菜 季节菜系西餐，春季，夏季，秋季，冬季 琥珀核桃仁讲解琥珀核桃仁是用白糖或者蜂蜜加工出来的核桃仁，颜色像琥珀而得名琥珀核桃仁怎么做请看下面地铺行网小编巧妇的琥珀核桃仁的做法讲解烹饪难度。

3、制作琥珀核桃仁的过程简单而美味首先准备所需材料核桃仁和糖接着，将锅置于火源上，倒入适量的油，待油温升至适当温度后，加入核桃仁，用中火慢慢翻炒至核桃仁的白色果肉微微泛黄炒好后，迅速将核桃仁从锅中取出沥油，然后用勺子轻轻捞出，放入盘中备用在炒核桃仁的过程中，将锅内的油。

4、一琥珀核桃仁的基本处理方法 在开始制作琥珀核桃仁的家常美食之前，我们首先需要对核桃仁进行基本的处理首先，将核桃仁放入开水中焯水，然后用凉水冲洗干净并晾干这样做的目的是去除核桃仁的苦味，并使其更易于烹饪和食用二甜酥脆香的炒核桃仁 炒核桃仁是最常见的家常做法之一，也是制作甜酥脆香。

5、琥珀核桃仁的做法核桃仁放入微波炉高火转1分钟，取出放入黄油1勺蜂蜜半勺，白糖20克拌匀，然后放入微波炉高火转2分钟，取出放入白芝麻拌匀即可琥珀核桃仁是用白糖或者蜂蜜加工出来的核桃仁，颜色像琥珀而得名，使核桃增味增色，加上核桃的营养价值，更受人们喜爱核桃性温味甘，有健胃补血润肺。

6、注意事项炸核桃仁时油温不宜过高，以免外焦里生熬糖时要小心，避免糖浆烫伤糖浆凝固速度很快，所以在糖浆裹上核桃仁后要迅速操作分开放置是为了防止琥珀核桃仁冷却后粘连在一起，影响口感和外观琥珀核桃仁制作完成后，其外表晶莹剔透，色泽诱人，口感香脆可口，是一道既适合自己享用，也适合招待。

7、2把蜂蜜放入1中，搅拌均匀3核桃洗干净，风干4把核桃放入蜂蜜水中，放入烤箱160到170度，烤制10分钟功效补肾固精，温肺定喘治久病或老年人肺肾阳虚气弱，阳痿，遗精，小便频数，腰酸脚弱，咳嗽气喘还可用于老年或体虚所致便秘核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。

8、9关火，把核桃仁倒入锅中，趁热快速翻炒均匀糖熬好后要关火，用锅中余温即可如果熬糖过度，糖色会变成焦黑有苦味，就不能吃了10把蘸满糖色的核桃仁在不粘油纸上摆开晾凉很快就凝固成脆脆的，一个个的琥珀核桃仁了11做好的琥珀核桃仁就可以直接吃了，或者密封起来，放在阴凉干燥。