厦门人管小鱿鱼叫小管，而酱油水的做法可谓厦门海鲜的经典归宿 蛏子盐焗吃牡蛎烤火吃 墨鱼拌墨吃 海鳗风干吃 限于文章篇幅，风。

盐焗蛏子调料日晒海盐花椒八角香叶做法将蛏子洗净后在背部划一刀以入味，吸干表面水分在平底锅中倒入整包海盐，加。