操作步骤 1搅拌均匀 茴香洗干净切碎，打入鸡蛋，放入盐少许，搅拌均匀2加入面粉 #160加入面粉，加入适量凉水，搅拌均匀3摊成煎饼 #160放入电饼铛，摊成煎饼4完成 #160出锅，切丝装盘总结以上就是关于茴香煎饼怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

1小茴香洗干净，控净水2把小茴香的梗去掉，然后切碎，打入三个鸡蛋，放入适量的盐五香粉3再放入适量的面粉和水，拌匀，形成不稀不稠的面糊然后放置五分钟4平底锅中放入适量的油，把面糊倒入锅中，用锅铲迅速摊平成圆饼状三分钟后，背面变黄时翻面，继续煎至另一面变黄，然后。

出锅煎好的茴香煎饼用铲子小心取出，放在厨纸上吸去多余的油分切片将煎好的饼切成适当大小的块状，这样更方便食用上桌将切好的茴香煎饼装盘，可以搭配一些蘸料，如甜面酱辣椒酱或者是醋蒜汁等，根据个人口味选择小贴士茴香的量可以根据个人喜好调整，喜欢茴香味浓郁的可以多放一些可以。

食材小茴香20克，面粉50克，鸡蛋1个调味料食用油3克，盐2克茴香拌煎饼的做法1小茴香切末2打入鸡蛋盐，搅拌均匀，再加入面粉和40毫升清水，搅拌成稀糊状3平底锅中倒入食用油，油温烧至4成热时，倒入调好的面糊，单面定型后，翻面再煎定型4煎好后，即可盛出小贴士。