“葡萄酒存放越久越好”的错误观念就算澄清很多次，人们还是固执地不愿意打破！

　　关于葡萄酒的保质期，一品君今天就为大家科普一下。

首先，对于葡萄酒的保质期是十年这个问题，请忽略。

因为葡萄酒如同人的生命般有长短，没有绝对保质期。

葡萄酒的存放，关键的一点是：看酒标。结合产地、产区还有哪个酒庄产的酒，不是所有葡萄酒都可以存放。有些红酒存放久了，它就会变得不！好！喝！如果储存环境不好的话，是会变质的。

如果为了直观，硬要用价钱去衡量的话：

▲大概一两百块的进口酒，在四年内把它喝完是最好的，就不要再存放了。

▲如果是五六百块的酒，大概可以存八年到十年，

▲过了一千块的酒，可以存放十五年，如果存放得好的话，甚至可以十六、十七年。

真正一级名庄的红酒，存放几十年没问题。比如像82年的拉菲，有些爱酒懂酒的人公认它2007年才在瓶中开始成熟！

怎么样？你学到了吗？

下期一品课堂与您分享葡萄酒日常的储存方法。

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