? 灵溪地区新品新店首发平台 ?

写在前面

　　最近开始闷热起来了

　　初夏的味道越来越浓

　　早上特地早起出门吃了个早餐

　　??????

　　这年糕我吃了很多年了

　　在对务路和商城街交叉口那里

　　不单单是炒年糕其他也好吃

　　糯米饭更是一绝

　　然而刚刚吃完早餐回家路上就下起了倾盆大雨

　　硬生生的变成了一只落汤鸡

前几天在朋友圈看见一个熟悉的美食

然后我就盗了图发到自己的朋友圈了

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结果短短几分钟就将近上百条评论询问地址

于是我就亲自跑了一趟

首先和大家介绍一下

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　　钵仔糕

ps:钵这个字读bo~

钵仔糕是广东传统小吃

关于它的起源

有人说数百年前首创于广东台山

有说从香港流行起来的

还有人说是由古代农村的糕点演变而来

但是具体是怎么来的和我们并没有啥关系

我们在乎的是哪里可以吃到它

关于钵仔糕最初的回忆是这样的

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从小到大，小编对钵仔糕

有一种不一样的情意结，

或许是小时候校门口一直有个钵仔糕档

或许是看过了《新不了情》，记着那句

“给我一个白色的，给他一个啡色的。”

每次吃钵仔糕，

心底都会浮现出电影中的那抹感动~

　　学生时代的回忆杀

记得以前读书的时候

这是校门口最具人气的小吃了

越长大越少

甚至还消失了一段时间

直到近两年才从回我们的视野

辗转找了大半个灵溪

终于被我找到了这家

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　　▲广东钵仔糕

　　▼流窜在各大学校门口..（二高，县中，四小四中，三中，不一定）

　　?15958783080（放学那个时候可以打电话问他）

　　?放学时间点才出现

　　BASKETBALL

　　上学放学来一个

　　各种口味的钵仔糕

　　以前读书的时候一个卖0.5元

　　现在涨价了变成1.5元一个了

　　大爷说他这里卖的算便宜的了

　　龙港都是3块钱一个了

　　POPULAR PRODUCT

　　各种口味

钵仔糕分为两大类：

老式钵仔糕和水晶钵仔糕

老式钵仔糕类似于港式的那种

从香港那边流行起来

而水晶钵仔糕就是我们常见的一种

主料是粘米粉和澄面（小麦淀粉）

味道甜甜的，长得像水晶

表面油润光洁

吃起来有粘韧性（筋道）而不粘牙

且有多种风味可供选择：

如相思红豆味、绿豆味、巧克力味、草莓味、

水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、

玉米味、菠萝、等十几种口味

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最经典的莫过于葡萄干味

钵仔糕的软韧搭配颗颗葡萄干

两种口感真是天作之合

吃再多也不会腻！

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学生买的人好多，放学那个点

闲聊中得知大爷已经做这行做了十几年了

他说做钵仔糕看起来简单其实很难

心要特别的细，做出来的才有好的卖相

大爷很自豪的说有时候生意好一小时能卖好几百个呢

对了，大叔说他在学生放学的时候经常在各大学校的校门口

有时候又会在县中或者二高门口，总之没有一个固定的点

那怎么办？

打电话啊！

?

15958783080

好了我只能帮你们到这了

感谢您的观看，方便的话记得分享，让更多的人知道哦

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