要说巴蜀特色，无论是地方戏剧还是饮食文化都独具特色。这里不得不说的四川美食，无人不知无人不爱，其中麻辣串串香是一种极具川味的特色小吃，在巴蜀地区享有盛誉，因其形式和火锅差不多，因此又称为“串串香麻辣烫”。成都串串香加盟更是餐饮加盟的一大特色经营方式，这种大众化的美食在四川可谓是随处可见，特别是在寒冷的冬季配上麻辣美食急速暖身，随处可见的串串香店里一片人山人海的火热景象，吆喝声，嘈杂声，划酒拳的声音，一片热闹非凡。

　　虽然成都串串香加盟倍受青睐，但它毕竟是从路边摊延生而来的，且价格“草根”，会不会没有营养呢?又卫不卫生呢?虽说串串香是“草根”美食大众化的体现，但是四川串串香也经历这么多年的发展和不断推新和完善，其吃法、菜品、以及操作已经很规范化、流程化呢。同时串串香早在十几年前就被请进厅堂，成了正儿八经的“特色美食”。

　　至于营养问题这里不得不说到串串香的另一大特色，菜品种类丰富齐全。新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。对于挑食的食客，有很大的帮助。并且这种串串香烫煮的过程较短，一刷就可食用，营养素流失很少。另外原料含脂肪少，热量比较低，对好吃爱美的女性是一种非常好的选择。

　　为了迎合健康，美味的新美食文化，印象宽板凳砂锅串串香改良了传统的底汤配料，采用现代制作工艺，并且在底汤里加入中草药，使我们在享受美食的同时也能滋补身体，为了更好的发挥中草药性，特意将传统铁锅换成砂锅，为了营养更好的吸收。